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发信人: windfall (暖暖*送你一根520), 信区: Food
标  题:  蜂巢芋角[转载]
发信站: 哈工大紫丁香 (Sat Dec 13 19:09:09 2003), 站内信件


 用芋泥作皮，猪瘦肉、虾肉、冬菇等炒熟后作馅，包制成角形，下油锅炸制而成。其皮

色金黄，表层小眼密布，状若蜂巢，外皮酥脆，内层软滑，馅有微汁，鲜美香浓。此品

是茶市必备的点心，广西、海南均盛行。以广西荔浦所产的香芋做的最佳，故又称荔浦

芋角。
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※ 来源:．哈工大紫丁香 bbs.hit.edu.cn [FROM: 218.87.220.31]