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人体的近三分之二是水,它在人体中发挥组成细胞、排泄废物、 保护组织、
传输营养物质及气体、维持血液的容积和调节体温等六大 功能。对一个运动人体
来说,水就更重要了,因为运动人体的水代谢 要远远高于不运动的人。一般人一
天大约出0.5升汗,但是跑步一小 时的出汗量就是此量的2—3倍;踢一场90分钟
的足球时的出汗量可以 是这个量的4—10倍。
对于运动的人体来说,水的六大功能中的体温调节和物质运输这 两项功能就
显得更为重要了。人体在肌肉收缩时,肌肉内的能源物质, 糖、脂肪和蛋白质燃
烧时所提供的是化学能,肌肉要将这些化学能转 化成机械能。这个转化的效率只
有25%。这就意味着75%的能量变成 了热能积蓄在体内,使体温升高。肌肉中的
热能由血液带到体表,再 通过汗液蒸发的方式将热散发掉。所以运动中出汗是体
温调控的重要 方式之一,水是这一过程的关键物质。肌肉在收缩时物质和氧气的
需 求量和代谢产生的废物和二氧化碳急剧增加,水在这些物质的运输过 程中是
必不可少的。仅就这两项功能而言,就可以知道水对运动人体 的重要了。
运动前没有充分地饮水(医学上称之为“水合”),运动中又不 注意补水,
就会造成脱水,脱水的程度也会随着运动时间的延长而加 重。脱水会造成四大危
害:
1、加重心脏负担;心脏就如同一个打气筒,人体在脱水时心脏就 成了一个
漏气的打气筒,心脏每收缩一次泵出去的血量很少,为了满 足运动机体的需要,
心脏不得不加快收缩。
2、肌肉收缩时产生的热也发不出去在体内蓄积,使体温升高;
3、肌肉所需要的氧气和营养物质供应不足;
4、机体代谢的废物排泄受阻。脱水所造成的这些危害最终导致运 动中疲劳
早出现,运动能力下降和运动后疲劳难以消除。这将严重降 低运动员训练的效果
,也使健身运动达不到健身目的甚至有损健康。 对于一个体重50公斤的人来说,
脱水0.5公斤会出现口渴;脱水1公斤 严重口渴、不舒服、压抑和没有食欲;脱
水1.5公斤会出现血液浓缩、 少尿、口干;脱水2公斤会出现体能下降、皮肤发
红、急躁、欲睡、冷 漠、恶心和情绪不稳定;脱水2.5公斤将不能集中注意力;
脱水3公斤 将损伤运动中调节体温的能力,心跳和呼吸加快;脱水4公斤会出现头
晕、青紫、语言不清、无力和精神紊乱;脱水5公斤会出现肌肉痉挛、 闭眼后无
法平衡、全身能力下降、精神错乱、失语和舌肿胀;脱水7. 5公斤时死亡。看来
我们的确不能小视补水对人体的危害。
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