发信人: vespid (猴哥·旅游去！), 信区: LilacPark
标 题: 宝庆府龙溪镇
发信站: 哈工大紫丁香 (2003年09月19日19:25:14 星期五), 站内信件
宝庆府龙溪镇
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新朋友见了面，两句话就听出我的南方口音，好奇地问："家是哪的？"我便开玩笑："
三闾大学的。" 三闾大学？朋友一脸茫然。我忙给他解释："《围城》里面的那个。"呵呵
，相视一笑，大家终于想起那个可爱的方鸿渐来。可不是吗，三闾大学便是座落在区区
宝庆府。
宝庆是一座古城， 有2500年的历史。公元280年，晋武帝改昭陵郡、昭陵县、昭阳县为
邵陵郡、邵陵县、邵阳县。邵阳之名自此而始。她位于湘中偏西南，丘陵山地多，位置
比较偏僻，但人杰地灵，自古便是名人汇集之地，魏源、蔡锷、邓亚萍等都出生在这块
土地上。我家在宝庆府所辖龙溪镇。四面环山，一条小河从镇中穿过，蜿蜒曲折，可谓
"小桥流水人家"。
灵山秀水出山珍。要问我家乡有什么特产？我说有两样：一是宝庆蜜桔，二是宝庆猪血
丸子。宝庆蜜桔到处都有，在哈尔滨也常常能吃到；猪血丸子出了邵阳市界，便都看不
到了。对他乡的游子来说，这两样都弥足珍贵。
宝庆蜜桔果肉无核，鲜美可口，在湖南享有盛名。记得92年左右，我到市里去，大家正
在筹办"国际蜜桔节"。满街红旗飘飘，资江两岸全是蜜桔市场。走在青龙桥上，满眼都
是蜜桔红彤彤的笑脸，好一副繁荣丰收景象。
九月份是产桔的季节。每年这个时候，父亲便专门买了几百斤桔子，用麻袋装回家。刚
开始桔子还是绿的，需要我们把它催熟。我和姐姐踊跃地跑到山上，挑回几担松树针来
。找一个大箱子，把松针铺在底下，然后找纸或者塑料袋把桔子装好，和松针放在一起
。过了几天，桔子便都红了。这时吃起来，真是香甜可口，百吃不厌。我记得自己只要
一有时间，就会找本武侠，在太阳下面一边看一边吃，一吃十几个，吃到不想吃为止。
现在想起来真是幸福呀。其实桔子是不能多吃的，吃多了就会脸发黄，对身体不好。母
亲也怕我们吃太多影响身体，还专门用钥匙把桔子锁起来。可是哪能管得住我们的馋嘴
呢？
我和姐姐都在家的时候，虽然父母不怎么吃，几百斤蜜桔一两个月也就会吃完了。过年
给亲戚们去拜年，礼品里面照例少不了蜜桔，没有的话就得出去买。但那时候因为不合
时令，蜜桔已经变得很贵了。后来，姐姐嫁到怀化，我到了哈尔滨，回家次数很少了，
父亲每年买的桔子都吃不完，坏了不少。
说到桔子还有一个小故事。2000年元旦的时候，我正在准备考研。老乡来看我，建议我
说，考研体力消耗大，应该多吃水果补充营养。我想想也是，便到复华四道街去买水果
。当时几个摊主都跟我说，他卖的是刚从湖南过来的正宗宝庆蜜桔，香甜无籽。七千里
外，睹物思人，让我倍加思念家乡和亲人。
宝庆猪血丸子可以算是真正的特产。因为在湖南只要一提猪血丸子，便会有人问："你
咯邵阳伢子？"盛名在外，百试不爽。
猪血丸子做法很简单，就是把猪肉剁碎了，和着猪血、豆腐、盐一顿揉，最后揉成扁平
的飞碟状，大约碗口大小，在炉火上烤干。猪血丸子做好之后，乌黑一团，毫不出众。
你别以为做法简单，外表丑陋，吃起来就不咋的，其实它就像我家乡的腊肉，如果做得
正宗，便是天底下难得的美味。无论清蒸下酒，还是油煎烹炸，都是香脆无比，让人回
味无穷。
班级里有很多农村的同学。大家在放假的时候，都喜欢去他们家玩。家长看见子女的小
同学们来了，像过节一样高兴，就会拿出珍藏了许久、舍不得吃的好菜招待我们。利用
这样的良机，馋嘴的我吃过嚼起来像牛肉的笋粑、乌黑甘香的腊肉--这都是记忆中最好
吃的美食了吧，但还是那清香美味的猪血丸子让我思念到现在。每一次想起，都食指大
动。
几年前，姐姐嫁到怀化。怀化有著名的血字碑和导弹基地，但是和邵阳隔了一座湖南
最高的雪峰山，联运客车一坐就得一整天，来往非常不便。父母逢年过节非常想念她。一
次她回家，说要带几个猪血丸子去怀化给同事尝一尝。父亲精心挑出十几个外形好的，
连夜蒸了，卷成大大的一包，给她拿着。我和父亲目送她走上西去的客车，心里很不好
受。那次，我突然看到父亲悲伤的眼神，以及额角迎风飘起的灰色的头发，发觉好几年
没回家，父亲真的已经老了。那时的情景仿佛还在昨天。
我什么时候才能回家吃甜甜的宝庆蜜桔和正宗的猪血丸子呢?
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当所有一切都已看平淡 是否有一种坚持还留在心间
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※ 修改:·vespid 於 09月19日19:43:20 修改本文·[FROM: 202.118.227.47]