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标  题: 关于食堂，我想说两句(转载)
发信站: 哈工大紫丁香 (2003年09月15日19:23:35 星期一), 站内信件

【 以下文字转载自 Graduate 讨论区 】
【 原文由 Rambler 所发表 】
    这些天大家对食堂加价问题讨论得很多，在这里我也想说两句。我认为食堂的加价绝
对是利益的驱使，而决不是像喊口号那样是为更好地为同学服务。我1997年刚上大学的时
候，生活费（吃饭的钱）有160多块钱就能吃得不错了，当时自选食堂和风味食堂确实是挺
贵，但那饭菜的质量也是现在远远不能比的，当时就是加菜改善伙食的时候才有必要上楼
去吃一顿。但学一和学二的饭菜质量也是现在绝对没法比的，当时校报上规定的最高菜价
是1.4元每份，而且质量确实是很不错的，当时六灶（现在的学子二楼）和四灶（现已拆除
）是特困生食堂，最高菜价是0.9元每份，早上有免费早粥，其余进餐时间有免费提供的骨
头汤。但现在在经济普遍通缩物价普遍下降的情况下学生的生活费却是芝麻开花节节攀升
。记得王校长（当时1998年是副校长）曾经说过，“我们的食堂是最好的，就是比起MIT和
Stanford也一点不差，为了保障同学们的利益，我们是严格管理的，食堂就是一个馒头要
涨价都要经过校长办公室的批准。”这句话真的是王校长亲口说的，我当时在场，当时我
特感动。我还记得当时申请“世行”贷款的时候王校长还带领一个黄头发的外国女士专门
到食堂参观，就是现在的学士楼。团委书记吴老师当时说带队到西安交大参加辩论赛，CCTV的记者还跟他开玩笑说听说哈工大的食堂很好有机会要来看看采访
报导，当时吴老师说哈工大这么有名的大学居然让CCTV的记者说来采访食堂而不是我们的
老师我们的实验室，感觉挺悲哀的。现在我没去过MIT也没去过Stanford，不知道别人的情
况怎么样，但我想现在我们是否跟他们还有一拼呢，如果没有的话，是我们下坡还是别人
上坡呢，这其中的差别是否我们也要学习学习呢？至于价格和数量乃至质量的问题，我想
举两个例子：一个是炒黄豆芽，一个是炒豆苗。炒黄豆芽外面所有的餐馆基本上都是8元每
份，我们学校是2元每份，但里面炒的内容和分量的区别我想大家能想象出来。再看看学苑
一楼的炒豆苗，刚开始的时候是2.8元每份，里面肉片还是挺多的，我认为还不错，但现在
呢，大家看看，成什么样了（不过现在好像撤了，没人买了）。真的后勤的管理人员你们
自己去看看就行了，不用我们多说。这些年一直喊后勤社会化，不知道社会化的好处是什
么，如果社会化就是样样都要学生多拿钱的话那社会化的初衷又是什么呢？我想没有人会
想让哈工大出现像人大那样的大面积的学生罢餐搞得学校臭名远扬，我们珍惜学校给我们
的条件，以前在同学面前我也可以理直气壮的说我们学校的食堂，但现在说起来真的有点底气不足了。不错，别的学校并不比我们学校强，这我知道，但我
不明白的是为什么当时可以做到的事情现在做起来那么困难呢？在你们不断提价而质量在
不断下降的情况下你们真的有人想到过学生的感情吗？哈工大有很好的设施，服务态度也
很好，但是在“软件”方面就不能改善一下吗？我没听到王校长的就职演说，这也是我挺
遗憾的一件事情，但我们对王校长就任校长以来所做的一切都有目共睹，我们对校长是满
意的。我们一直都说我爱我们的母校，因为母校教给了我们朴实的作风和踏实的学风，教
会了我们如何去为学为人。别忘了，学校的每一个举动，对处在这个氛围中的学子都有潜
移默化的影响，真诚的希望哈工大留给我们的是宝贵的精神财富而不是关于食堂的满腹怨
言。

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“一群曾经隐居在南方山地中的中原汉族
　　一个对世界文明作出杰出贡献的东方民系
　　一部充满古老智慧和历史的真实言说
　　一幅波澜壮阔可歌可泣的中国移民画卷”
　　 ——引自肖平著《客家人》
　　

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