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发信人: netdog (网上溜达ing...), 信区: HITZoneII
标  题: 解决二区食堂问题的方法
发信站: 哈工大紫丁香 (2003年03月11日13:46:41 星期二), 站内信件

1。对厨师实行淘汰制。设立多个意见箱，小黑板，按照“服务态度，
菜的分量，菜的质量，菜的干净程度，菜的价格”等进行打分。然后
根据分数，让那些不合格的厨师下岗。
2.实行承包制。那五食堂来讲，可以，把每个窗口，包个几个厨师。
让他们产生竞争，看谁销售额大，月底对销售额大的给以奖金和精神
上的鼓励。对那些销售额地的厨师，也实行淘汰制。
3.引进新鲜血液。淘汰后的厨师，严禁让他们再通过不正当手段再进入
食堂。食堂应该对外招新厨师。并对新来的厨师进行培训。培训完后
再上岗。
4.谁都知道一区的厨师比二区的厨师好些。可以让一区和二区的厨师
流通起来。这样，通过相互影响，达到好起来的目的。
5.食堂的时间应该规定好。适当延长。
先想这些，其他的大家补充吧。

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直到被封后才追悔莫及,bbs上最痛苦的事莫过与此.
如果老天爷再给我一次机会的话,我会对着bbs说：
“我愿意当斑竹了." 如果一定要给当斑竹加上一
个期限的话, 我希望是---“马上!!!!”     �

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