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发信人: Bonjovi (In Joy and Sorrow), 信区: BeiJing
标  题: 光棍节京城艳遇多发地段食地考察zz
发信站: 哈工大紫丁香 (Fri Nov 10 18:04:04 2006), 转信

http://eat.sina.com.cn/art/2006-11-10/103924031.shtml
http://eat.sina.com.cn 2006年11月10日10:39 精品购物指南

光棍节

　　11月11日，如果你还是光棍一个，那么恭喜你，这一天是你的节日！

　　你可以没心没肺地乐观面对，自己找节目，玩新鲜，玩个性，玩什么都随你。

　　你也可以费尽心机积极备战，为艳遇而战，为结束光棍生活而战！



　光棍节，是光棍们的节日，主题却是集体“脱光”——脱离光棍生活的意思。这事宜早不宜迟，并且跟脱贫一样，施之以鱼不如授之以渔，关键是要勇敢地踏出第一步，勇敢地寻找自己生命中注定的那一次艳遇。而作为美食版编辑的我们认定：只有在餐桌上才能看出一个人的本质，观察一下吧唧不吧唧嘴就能知道这人是不是注意生活小节，而面对美食显出欣喜之色的人必定热爱生活，所以大多数相亲都安排在餐桌之上。

　　其实大多数人都如同《饮食男女》中的男女一样，勤于既定目标的寻找却忽略了生活之中的细节之美。我们制作的光棍节艳遇手册，涵盖了中关村那些貌似古板无趣却内秀细腻的IT美女们的出没地；有那些热爱自由、不拘泥小节的三毛式美女的聚集场所；还有西单那美女成堆最适合坐下来欣赏各式美女的经典据点。实在不成了，还有个离中央戏剧学院巨近的温馨小馆，就算只是跟哥们儿把酒言欢顺便欣赏一下那里出出进进的美女也是乐事一件。

　　在此，我们希望所有急于“脱光”的各位兄弟们本着寻找终身伴侣的专一之心，拿着本期光棍节艳遇手册，按图索骥，早日寻找到自己生命中的另一半。你要知道，这个世界上总有一个人在等待着你，不管是什么时间，不管你在什么地方，只是你目前还没有找到他而已……

　　村里的IT遇到了学院派

　　偌大的城市，你就是无法看见尽头。你看到那数不清的街道了吗？ 如何只选择其中一条去走？ 一个共度一生的女人，一幢属于自己的屋子，一种生与死的方式……——《海上钢琴师》

　　艳遇多发地：中关村——谁说做IT的没有美女？谁说做IT的就没情调？

　　食地考察：意大利风情港、藏书馆咖啡

　　藏书馆咖啡：藏在书后喝咖啡

　　如果你钟爱菁菁校园中的纯爱，如果你始终相信，书中自有颜如玉，如果有一天，你找到了你的最爱，你会不会带着他一起遨游书的宫殿？

　　藏书馆咖啡怎么看都很像是一个图书馆的阅览室，高大的书架从地板到天花板，室内敦厚而朦胧的光线让你在书的环境里不禁要屏气凝神。爱读书的女人是美的，腹有诗书气自华可不是一句虚言。

　　虽然只有一层，经过玄关入内却有豁然开朗的感觉，座位很多，当然人也不少，有不少人躲在沙发里，细细品味手里的书。因为咖啡馆里提供免费的无线上网，也有不少人在这里喝喝咖啡上上网，度过一个闲在的下午。空气里飘浮着花草茶的香味，菜单上茶类的饮料占了大多数，唯有一杯茶饮跟书中内容推波助澜。好书如玫瑰，手执之后尚能余香袅袅。玻璃茶壶里的花草茶在芳香蜡烛的热力下慢慢释放出温柔的味道，点花草茶的男人不多，可点了花草茶也不能说明他们娘娘腔，只能说明他们比一般男人更细腻。

　　艳遇秘笈共享：你需要一本书作为道具，哪怕看不懂也要选一本貌似高深时髦的书放在桌上，此刻，这可是你品位的象征之一啊。剩下的时间，你可以仔细观察正在读书的各位MM了。

　　地址：牡丹园路口东北角

　　意大利风情港：IT情续意餐

　　在北京有两块钢筋水泥建筑分布得最茂密的地方，东边CBD西边中关村。印象里那些搞IT的美女，工作忙得只有时间吃便当。他们朴素且实际，不愿浪费时间去享受一餐浪漫的烛光晚餐，她们甚至有点不解风情。但在这个地方，却有一家意大利风情餐厅，出出进进的是在中关村里打拼的各色美女，所有曾经有过的傲慢与偏见都因为这个餐厅的出现而被打破了。

　　意大利风情港就是这片水泥森林里的浪漫之地，所有的食品中都带着浓烈的意大利火热之情。那不勒斯是PIZZA的发源地，由那不勒斯的厨师做出来，味道自然正宗，浓郁的芝士、薄薄的饼坯，一口咬下去，满口流满了酱料的芳香，唇齿喉咙都急切地等待着PIZZA的莅临，就是这么迫不及待。这里的意大利烧烤也特别值得一试，烤墨鱼鲜嫩可口，而且完全打破了印象中西餐中看不中吃的旧观念。特别值得一提的是提拉米苏，用料讲究，完全是意大利来的原料，完全按照意大利人的方式来制作，香而不腻，这甜蜜的糕点中竟有了清新的感觉，意大利人说，提拉米苏的味道，就是初恋的味道。在这里找一个属于自己的餐桌、属于自己的美食，最重要的是，在这里也许就能找到那个能和你共度一生的女人。

　　艳遇秘笈共享：在此地如果你对意大利的历史文化或者美酒略知一二自然是再好不过的事了，但是如果你不是很懂，那就很职业地去品尝盘中的美餐吧。

　　地址：中关村步行街 意大利风情港内

丹尼斯，我和你在一起，是因为我选择和你在一起，我不想按别人的生活方式去生活。——《远离非洲》

　　艳遇多发地：鼓楼——出入鼓楼的人，想要的就

　　是一种与他人不同的生活际遇。

　　食地考察：大理院子，炒豆合作社

　　大理院子：滇风之作

　　胡同里的餐厅，有跟别的餐厅不一样的宽阔的院子，有可爱的狗和乖巧的猫，有舒服的榻跟暖和的火炉子。这一切都在大理院子，这个藏匿在小经厂极其难找的小餐厅。

　　店主说，我们的生活，关键的是寻找的过程。是的，没错，所以这个不一样的餐厅里注定会有许多不想按别人的生活方式去生活的人。

　　餐厅没有菜单，吃饭的人需提前预定，每人固定消费100元，不算酒水。到这儿来吃饭就得按照人家的规矩来。没有菜单，是因为店主认为单凭一个名字，你怎么能了解是否好吃，不如你在预定的时候说说口味爱好，再从她拿手的菜里挑选几个，做出来给你吃，这也是另外一种人性化吧，也是真正意义上的私房菜。即使如此，还是有人摸到这个院子来，来体验这里独特的云南风味。这些规矩看似有些苛刻，骨子里却浸染了店主人热爱自由的心思，不仅是吃一餐云南的家常菜，还是在放松身心。

　　在这个没有束缚的院子里，汇集了一些不愿被束缚的人，在这里一定要放掉身上那些沉重的负担，只有美食美酒，还有生活中那些所有让你感动的事情，温暖着你，在这个寒冬里。人以群分，聚集在这个院子里的，必定有你爱的那个充满激情，生性不羁且热爱自由的姑娘。

　　艳遇秘笈共享：一定要提前预约，独乐乐不如众乐乐，多叫几个人一起热闹吧，那可是北京到大理的直通车呢。别以为男人就不能吃甜食，这里的丽江粑粑还是不错的，值得一试。

　　地址：鼓楼东大街小经厂胡同


炒豆合作社：简单的浪漫

　　《101次求婚》中说：“我，即使是50年之后也不会改变，我仍然会像现在这样爱你！”所以，当你第101次梦想的艳遇失利后，不要虚度光棍节的美好时光。到炒豆合作社去吃 鸡翅膀和复古玻璃瓶装的可乐吧。在这个离中央戏剧学院很近的地方，简直就是偶遇美女几率最高的地方。

　　炒豆合作社的墙壁上画满了几个经营者的作品，抽象的现代的眼花缭乱的。在这里吃饭也会感受到年轻的力量。说来说去，还是要说到艳遇的问题。离炒豆胡同不远的就是中央戏剧学院，而离他们都不远的南锣鼓巷里有好多酒吧餐厅，可没有一家有炒豆合作社出品的美味烤鸡翅膀。地安门宽店的原班人马在炒豆胡同再开新店，对鸡翅的腌制也比宽店更考究。鸡翅左右分开腌制，腌够12小时，所以炒豆合作社要下午5点后才开门营业。评价烤鸡翅好坏似乎总是只有一个标准，辣的过瘾不过瘾，而在炒豆合作社鸡翅还有番茄味的，完全不用辣来博人好感，有自信的很啊！吃完鸡翅膀再来一份合作社烤制的PIZZA，就真正实现“中西合作”了。

　　当你对光棍节的那些艳遇全然失去了信心，以为艳丽的爱情故事从此离你远去了的时候，一定要记得到炒豆合作社来看看，也许在你一人吃鸡翅或者是几个单身朋友喝得兴起的时候，经营合作社的哥几个会加入你们，一起热闹热闹，吃完了再去别的酒吧玩玩乐乐。你一定得知道，有一份可以爱别人的心，有一份期待艳遇的心始终在你的身体，即使是50年后也不会变，你始终都有爱的勇气。

　　艳遇秘笈共享：鸡翅要提前点，去晚了就没了，复古的玻璃瓶可乐得喝。一切以尽兴为前提，别忘记随时浏览隔壁桌的美女。

　　地址：炒豆胡同东口

缘分的城池

　　凯瑟琳，我知道会来带我出去，到风的宫殿去，那是我一直想和你一起遨游的地方……一个没有地图的疆界。——《英国病人》

　　艳遇多发地：赛特——京城历史悠久的时尚之地，理所当然的艳遇高发地。

　　食地考察：人间玄八

　　人间玄八：用心寻找爱所在

　　这里没有灯火通明，这里没有人声鼎沸，墨色的氛围，寻找爱不是用眼，而是用心。

　　由美日混血设计师CHRIS ARISAKA CAREY操刀的人间玄八店，充分利用原有建筑物的特点，将原有结构的零乱与限制，变成一个具有震撼力的现代空间。极简主义去除了现代主义与新古典主义的华丽与复杂，只使用了钢铁与水泥，除了颜色的诱惑，使玄八成为独一无二的全黑色餐厅，进一步将功能性的入口、楼梯、柜台、落地窗、造景、厕所、餐桌等等功能性设施都做了颠覆性的改变，使其成为一个不像餐厅的餐厅。

　　人间玄八店菜单上的每一道菜，都具有创新的特色：打破传统形式的中国菜与新怀石，夸大挥洒的自制碗盘与西洋的呈现风格。增添用餐情趣的新式碗盘，包括小方格格、特长平盘、超大钵、超高玻璃瓶、透明冰钵、角锥玻璃酒杯、石头锅等等。西洋的呈现风格，例如源自关东煮的萝卜配上鹅肝、割烹小吃的奶油墨鱼等等，全新的包装令其面目一新。独特的新口味，包括京鸭越卷、牛肉春卷、鹅肝煮萝卜、黑胡椒羊排、红酒猪肋排、情人面包汤、特熬牛肉清汤、三口饭、冰钵凉面、抹茶提拉米苏、抹茶冰淇淋、红豆冰淇淋等等，都是北京独一无二的新口味。

　　地址：建国门外大街十八号二楼

　　易错过更易相遇的旺地

　　每天你都有机会跟别人擦身而过，你也许对他一无所知，不过也许有一天他会变成你的朋友或者是知己。——《重庆森林》

　　艳遇多发地：西单——这个北京人潮最汹涌的地方，最不意外的是你可能会遇到一个一直等你的人。

　　食地考察：街角生活餐吧

　　街角生活餐吧：街角的祝福

　　逛西单，你也许想吃美式烤鸡，也许喜欢意大利式的面食，再或者是喜欢吃西班牙式海鲜料理，但恐怕无一例外的会去星座置地下沉广场的街角生活。

　　街角生活果然在街角，也做的很生活，店里一般有三个人，是伙计也是老板。其中一个人号称是负责用来对付女性客人的，因为他说他很帅。帅的其实不仅是这个店员或者老板，还有店里许多的好吃的。粗犷的烤鸡胸肉或者是只有巴掌大的袖珍PIZZA。烤肉看似烤的漫不经心，却是入口易嚼，味道沁到了每一条纤维当中，是烹调中粗中带细的典范。PIZZA只有巴掌大小，用不粘铁盘端上来，玲珑得好像一件玩具。“以女性为上帝”的态度来做饭。没有大得吓人的盘子，也没有块头骇人的食物，怪不得在西单逛够了街的姑娘们都往这儿跑。

　　艳遇秘笈共享：虽然中午有个19元的自助，可在心仪的人面前也别可劲吃，注意素质，素质！

　　地址：西单星座置地下沉广场


　自助式艳遇

　　“在那儿吃早餐不会不愉快。”——《蒂芬尼的早餐》

　　艳遇多发地：国贸——穿梭在CBD，擦肩而过的可能是你一辈子的幸福。

　　食地考察：中国大饭店咖啡苑

　　中国大饭店咖啡苑：客座美食

　　动力十足，活力四射，时尚典雅的中国大饭店咖啡苑自助餐厅是中国大饭店新颖创意的全天美食集中地。它共有8个开放式餐台，或者说是8个厨师现场展现厨艺的舞台所在。早餐，中餐，晚餐，世界各地的美味美酒在这里汇聚。

　　11月过节的光棍们，恰好赶上中国大饭店联合加拿大驻华大使馆推出的“加拿大美食节”活动，可以品尝到加拿大著名厨师Daryle Ryo Nagata的精湛厨艺。

　　厨师Daryle Ryo Nagata对美食有着超乎寻常的热情，并且不遗余力地追求食物的高品质，从他对烹饪原料的选择，到他不断创新的菜式上，客人们都可以体会到加拿大美食在原料的新鲜和多样性上的口碑。

　　最有创意的加拿大海鲜交响乐，是将北极贝、熏三文鱼、扇贝刺身、海红汇集一盘，中间是油醋汁调拌的生菜沙拉，新鲜的味道从口到心，不愉快都不行！

　　地址：大北窑建国门外大街1号


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