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发信人: cacha (木须刺老芽), 信区: FuJian
标  题: 博饼节介绍
发信站: BBS 哈工大紫丁香站 (Thu Sep  8 08:18:13 2005)

博饼，是厦门人几百年来独有的中秋传统活动，是一种独特的月饼文化，也是厦门人对历
史的一种传承。 
  
　　相传，中秋博饼，是郑成功屯兵厦门时为解士兵的中秋相思之情、激励鼓舞士气而发
明的。于是，一代一代传下来，就成了如今厦门独具特色的民间习俗。 
博饼并非“搏饼”，“搏”有战斗的意味。用“博”字自有其道理，在古代，“博”是一
种棋戏，后泛指赌博运动。当然，沿袭到现在，博饼不再有赌博的意味，而是成为厦门人
中秋聚会的保留节目。当骰子在大瓷碗里落下，发出叮叮当当的清脆响声，当欢声笑语从
人们的心地飘出，各个眼底洋溢着快乐的微笑时，那种其乐融融的感觉总是特别温馨。 

　　中秋博饼，讲究的就是一个开心，是博一个好兆头，大多数人都愿意相信，博中状元
的人，一年运气总是会特别好，这当然是因为博饼活动里倾注了人们的感情寄托。所以，
厦门人总是对中秋节格外重视，甚至有“小春节，大中秋”的说法。 
　　很多外乡人来厦门，都会被这种带有浓厚节日色彩的风俗所打动。我的许多大学同学
，也都在学习期间，喜欢上这项趣味性大、参与性强的活动。 
　　一样的月光，不一样的中秋；一样的中秋月，不一样的月饼文化。欢迎大家到厦门来
体验这独特的中秋文化，首届厦门（鼓浪屿）中秋博饼文化节即将在美丽的琴岛拉开帷幕
，但愿更多的人了解厦门，了解中秋博饼文化！ 
　　月饼在厦门的博饼风俗中，有一个自己的名字，美曰：会饼。这是中秋博饼必不可少
的“道具”之一。 
　　传统的会饼是由大小不一的月饼汇聚而成的，一套会饼计有：状元饼1个，对堂饼2个
，三红饼4个，四进（士）饼8个，二举（人）饼16个，一秀（才）饼32个。 
　　特别有意思的一点是，在会饼中，“三红”饼的味道最好，这来源于一个有趣的传说
：永乐二十二年（1442年）甲辰科殿试，状元名孙曰恭，明成祖觉得“曰”、“恭”合在
一起是“暴”字，不吉利，于是将第三名的邢宽易改为状元。在厦门人的说法中，这状元
不一定是“才高八斗”之辈，第三名反而有真才实学。因此，状元饼的味道也就一般，而
三红饼总是味道最好。 
　　现在，博饼依然是厦门人最钟爱的中秋活动，也是最热闹的一个民俗节日形式，但“
会饼”的形式也在发生着改变，出现了更多新的“会饼”，不再是月饼，而是由实用物品
组合而成，比如：沐浴露、洗发水等等，也可以是食品，比如：果冻、薯片、可乐什么的
，反正是你自己想要的东西都可以用来做“会饼”，只要按照会饼规定的数量组合就成。
这或许是因为大家就是想在节日中找个乐，而这个乐子变得更实际些吧。 
　　博饼的工具： 
　　会饼一套，骰子一副（6个），大碗一个（有点深度，而且要瓷碗才好，才能让骰子在
碗里跳起来）




 ps:我来自泉州,在家乡的那几年,也受厦门同学的影响,喜欢上了博饼,不过现在泉州也是有博饼这个活动的，场面很热闹.我想重要的不是你是否来自厦门,是否有听过或者玩过博饼,而是大家在一起开心最好.快乐越分享越多.
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※ 修改:·cacha 於 Sep  8 08:23:24 2005 修改本文·[FROM: 218.9.123.58]
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