HeNan 版 (精华区)

发信人: shrill (落花听雨), 信区: HeNan
标  题: ● [原创涂鸦] 关于老家的小食回忆----糍粑篇        
发信站: 哈工大紫丁香 (Fri Sep  9 09:09:43 2005), 转信

    说起来，我并不是真正的河南人。                                              
    无论是我的祖籍还是出生地，都不是河南；和河南差了一个字------我应该是江南人。
出国的时候，我的护照在上海签发，上面清楚地写着出生地江苏苏州，原户籍所在地上海，
从此在书面文字的档案里再也找不到一丝河南的印迹。                                
    但是，无论我的童年还是成长的过程，都和河南有着无法割离的联系。那是我生命中的
一部分，早已随着我的一天天长大，刻进我的生命里。                                
    我家在河南。河南的大别山麓，有一个山灵水秀的地方，叫信阳；信阳最南端，鄂豫皖
三省交界处有一个小小的城，据称是“鸡鸣听三省”的地方------一个地方的鸡叫，三个省
的人都能听见，因为它刚好在河南、湖北、安徽这三个省的交汇点上。它的名字叫商城。  
    河南人大多数对面食是不会陌生的，可我们那里却极少吃面。我们的主食是米饭，小时
候基本没有吃过面食------但是对于刚刚从江南来到河南的小孩子来说，这样的饮食习惯更
加贴近我原有的生活，因此当时我一点都没有觉得换了新的生活环境，会有什么不适应的地
方。只不过每年的冬天比江苏冷了，可是冷有冷的好处------商城靠南，所以没有暖气；但
是在我太婆家，早早就会架起一个火盆，里面燃着通红的炭火，一家子常常围坐在火盆旁边
谈天说笑，于是一室便也变得暖意融融起来。年迈的太婆通常把火钳架在火盆上，然后在火
钳上烤糍粑给我吃。我不知道别的地方有没有糍粑这种东西，商城的糍粑是用糯米做的，洁
白的正方形，正常的样子是一块块又干又硬。吃的时候要泡在水里，（我不知道要泡多久~ 
）然后架到火上去烤。烤着烤着，那又干又硬的糍粑就变软了，变胖了，有糯米的香味散发
出来。这时候，我会搬一个小凳子，坐在火盆边，贪婪地看着糍粑渐渐变成白白胖胖软软带
着微黄焦壳的一块，然后小心翼翼地把它从火钳上取下来，蘸着糖吃，那个滋味真是好香啊
……                                                                            
    我就是这样度过了一个又一个冬天。                                            
※ 来源:·BBS 水木清华站 smth.org·[FROM: 202.205.10.*]                         
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