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标  题: [合集] 天津市开征“2008北京奥运会推荐菜品” (转载)
发信站: 哈工大紫丁香 (Mon Aug 21 22:38:34 2006), 站内

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  lisa (don't cry just remember)   于  (Sun Aug 20 22:17:04 2006)  说道:

发信人: begonia (棠棠~规律生活&思念), 信区: Olympic
标  题: 天津市开征“2008北京奥运会推荐菜品”
发信站: 哈工大紫丁香 (Sun Aug 20 21:08:44 2006), 转信

天津市开征“2008北京奥运会推荐菜品” 

来源：城市快报 日期：2006-08-20  



 

　　记者昨日从天津市烹饪协会获悉，该协会近日下发了关于征集“2008北京奥运会推
荐菜品”的通知，有意参与者可自愿于9月15日前到中国烹饪协会申报。中国烹饪协会将
组织业内专家对申报菜品进行论证，选择符合要求的代表性品种，向北京奥组委推荐。
目前，中国烹饪协会已征集到的奥运中餐菜单有200多份。

　　为了抓住奥运商机，本市将组织餐饮企业的烹饪名师设计奥运食谱，包括中餐、西
餐和各式特色小吃、面点等。同时，征集设计符合奥运会需要的菜点品种、质量标准和
工艺流程等，本市市民均可参加。据介绍，报名菜品要确保卫生与安全(运动员食用后药
检呈阴性)；符合标准化要求，可批量加工；适合自助餐或盒餐的供餐要求，非高技能人
员即可操作；为不同客户群体广泛接受的通用菜品；中西餐兼顾，以推荐中餐菜品为主
。

　　据中国烹饪协会负责人介绍，对食品安全问题，现已初步建立了应急预案。2008年
奥运会期间，电子标签、红外光谱等高科技产品将应用到奥运食品安全保障的措施中。
据悉，往届奥运会提供给运动员的饭菜中，除我国代表团随团厨师烹制以外，很少供应
中餐。北京奥组委计划2008年奥运会菜谱中，中餐将占30%，面向社会公开征集。所有入
围菜品将被授予“2008北京奥运会推荐菜品”称号，并对入围菜品进行“金奖”“银奖
”的评定和表彰。

　　专家估算，奥运会期间将有50万境外游客和数百万国内游客来到北京，奥运会将给
京、津餐饮业带来200多亿元的收入。

 




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  furongjiefu (芙蓉姐夫)           于  (Sun Aug 20 22:17:38 2006)  说道:

呵呵

咋没转food

【 在 lisa (don't cry just remember) 的大作中提到: 】
: 发信人: begonia (棠棠~规律生活&思念), 信区: Olympic
: 标  题: 天津市开征“2008北京奥运会推荐菜品”
: 发信站: 哈工大紫丁香 (Sun Aug 20 21:08:44 2006), 转信
: 天津市开征“2008北京奥运会推荐菜品” 
: 来源：城市快报 日期：2006-08-20  
: 　　记者昨日从天津市烹饪协会获悉，该协会近日下发了关于征集“2008北京奥运会推
: 荐菜品”的通知，有意参与者可自愿于9月15日前到中国烹饪协会申报。中国烹饪协会将
: 组织业内专家对申报菜品进行论证，选择符合要求的代表性品种，向北京奥组委推荐。
: 目前，中国烹饪协会已征集到的奥运中餐菜单有200多份。
: 　　为了抓住奥运商机，本市将组织餐饮企业的烹饪名师设计奥运食谱，包括中餐、西
: 餐和各式特色小吃、面点等。同时，征集设计符合奥运会需要的菜点品种、质量标准和
: 工艺流程等，本市市民均可参加。据介绍，报名菜品要确保卫生与安全(运动员食用后药
: 检呈阴性)；符合标准化要求，可批量加工；适合自助餐或盒餐的供餐要求，非高技能人
: 员即可操作；为不同客户群体广泛接受的通用菜品；中西餐兼顾，以推荐中餐菜品为主
: 。
: 　　据中国烹饪协会负责人介绍，对食品安全问题，现已初步建立了应急预案。2008年
: 奥运会期间，电子标签、红外光谱等高科技产品将应用到奥运食品安全保障的措施中。
: 据悉，往届奥运会提供给运动员的饭菜中，除我国代表团随团厨师烹制以外，很少供应
: 中餐。北京奥组委计划2008年奥运会菜谱中，中餐将占30%，面向社会公开征集。所有入
: 围菜品将被授予“2008北京奥运会推荐菜品”称号，并对入围菜品进行“金奖”“银奖
: ”的评定和表彰。
: 　　专家估算，奥运会期间将有50万境外游客和数百万国内游客来到北京，奥运会将给
: 京、津餐饮业带来200多亿元的收入。




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  lisa (don't cry just remember)   于  (Sun Aug 20 22:24:21 2006)  说道:

我晕，我才看到我转来了这里，
【 在 furongjiefu (芙蓉姐夫) 的大作中提到: 】
: 呵呵
: 咋没转food
  本来是想转food呀，可是可能是以前转天气转惯了，直接就heilongjiang了，555555




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  furongjiefu (芙蓉姐夫)           于  (Sun Aug 20 22:24:49 2006)  说道:


haha 

转了就放这吧

【 在 lisa (don't cry just remember) 的大作中提到: 】
: 标  题: Re: 天津市开征“2008北京奥运会推荐菜品” (转载)
: 发信站: 哈工大紫丁香 (Sun Aug 20 22:24:21 2006), 转信
: 
: 我晕，我才看到我转来了这里，
: 【 在 furongjiefu (芙蓉姐夫) 的大作中提到: 】
: : 呵呵
: : 咋没转food
:   本来是想转food呀，可是可能是以前转天气转惯了，直接就heilongjiang了，555555
: 
: 
: --
: 月光下踌躇 睡梦里徘徊 感情上的事情 常常说不明白 
: 
: 
: ※ 来源:·哈工大紫丁香 bbs.hit.edu.cn·[FROM: 172.16.4.40]




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  lisa (don't cry just remember)   于  (Sun Aug 20 22:25:30 2006)  说道:


一定要转到food去，反正才3个版面，不会被砍
【 在 furongjiefu (芙蓉姐夫) 的大作中提到: 】
: haha 
: 转了就放这吧




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  furongjiefu (芙蓉姐夫)           于  (Sun Aug 20 22:26:25 2006)  说道:

nod


【 在 lisa (don't cry just remember) 的大作中提到: 】
: 一定要转到food去，反正才3个版面，不会被砍