HeiLongJiang 版 (精华区)
发信人: lingling (⊙ 00 ☆ 大眼贼 ⊙), 信区: HeiLongJiang
标 题: 俄 罗 斯 族
发信站: 哈工大紫丁香 (Tue May 17 13:22:53 2005), 站内
【 以下文字转载自 Motherland 讨论区 】
发信人: wanderer (蓝蓝), 信区: Motherland
标 题: 俄 罗 斯 族
发信站: 哈工大紫丁香 (2000年06月24日22:05:51 星期六), 转信
发信人: bigtoy (牧羊人), 信区: OurCustom
标 题: 俄 罗 斯 族
发信站: 南京大学小百合站 (Thu Jun 15 09:22:37 2000), 站内信件
俄罗斯族，有人口13504人，主要散居在新疆维吾尔自治区的伊犁、塔城、阿勒泰
和乌鲁木齐市等地，其余的散居在内蒙古和黑龙江等省区。
中国的俄罗斯族已有将近200年的历史。他们最初是在18世纪末叶由沙皇俄国迁来
的。进入19世纪，又 不断有俄罗斯人迁入新疆等地定居，当时他们被称作“归化
族”，他们聚居的村落被称为“归化村”。新中国成立后，他们的生活得到改善并
享受到民族平等的权力，正式改称为俄罗斯族。
俄罗斯族有自己的语言和文字，语言属印欧语系斯拉夫语族。在社会上，他们都讲
汉语，使用汉文；在家庭中，在与本民族人交往时，他们也讲俄语，使用俄文 。
俄罗斯族人的服饰丰富多彩，男的穿制服、马裤、皮靴或皮鞋，女的穿连衣裙（俗
名布拉祺）。中年人多穿汉族服装或西服。年轻人则爱随社会的潮流，喜欢穿时装
。
俄罗斯族多信仰东正教。居住城镇的俄罗斯族人，大多是知识分子和技术工人。住
在农村的俄罗斯族人，从事农业、园艺业、养蜂业和捕鱼业。俄罗斯族人文化素质
较高，从事文化教育事业的人较多。
礼节
俄罗斯族人性情开朗，说话幽默，民族自尊心较强，接人待客，讲究礼节。俄罗斯
族人对熟识的人见面时要问好，说“您好”、“早上好”、“白天好”、“晚安”
等。节日前夕见面时要说“预祝节日愉快”，如遇重大节日，有的还有互相写信或
互相致贺电的习惯。
接吻、鞠躬、握手等礼节最为普遍。亲人或好友久别重逢的要拥抱一起，双方互吻
面颊。在比较隆重的场合，有时男子要弯腰吻女子的右手背。长辈和晚辈相见，一
般是长辈吻晚辈的面颊三次，先右后左，再回到右，以表示疼爱。也有的长辈为了
表示对晚辈的疼爱和赞许，吻额头一次。晚辈对长辈表示尊重时，一般吻二次。女
子之间好友相遇时，一般是拥抱，有时也互吻。男子之间，则只互相拥抱。亲兄弟
姐妹久别重逢或分离时，要行握手礼，一般下级或晚辈不宜先伸手。男子遇到女子
时，要等女子先伸手才能与之握手。对初次见面的妇女，只行鞠躬礼。
到俄罗斯族人家中作客或办事，进屋要敲门，得到允许才能入内，进屋要脱帽，坐
在主人让给的位子上，不能坐床，坐床认为是很不礼貌的行为。来客不得随便吸烟
，吸烟须经主人同意。俄罗斯人最隆重的传统礼节是用面包和盐迎接客人，象征着
友谊和善意。来客须用刀子切下一块面包沾少许盐吃下后方可进屋。这种礼节从前
只用于迎接贵宾和新娘，现在也用于一般社交场合 。
忌讳
俄罗斯族人忌讳“星期五”和“13”这两个数字和日子，原因出自宗教。据《圣经
》记载：耶酥曾召12 门徒，传教于犹太各地。后为犹太教当权者所仇视，被捕送
交罗马帝国驻犹太总督彼拉多，于星期五被钉死于十字架。此后，信仰基督教的民
族都以这两个数字和日子为忌讳。俄罗斯人请客时从不请13个客人，结婚时也要避
开每月的13日，家庭一般不在星期五举行较有纪念意义的活动。
俄罗斯族人忌讳送黄色礼品，认为黄色象征着不忠诚；喜欢蓝色礼品，认为蓝色代
表着友谊。从前，俄罗斯人还忌讳专门给人送手套，认为这意味着挑衅。据说古代
俄罗斯族人决斗前双方先互递手套，这也是决斗即将开始的一种信号。与俄罗斯族
人初次交谈，最好不要探问主人的生活细节，如年龄、工资等。尤其是对女子，在
任何情况下都不要当面问其年龄。在公众场合不能抠鼻孔、伸懒腰、抓痒、大声咳
嗽。交谈时，不能用手指他人。
参加俄罗斯族人的家庭宴会或晚会时，要注意容貌和服装整洁。要事先刮脸。穿衣
服必须打领带，衬衣下部要扎到裤腰里。参加宴会、舞会时要穿皮鞋，妇女一 般
都穿裙子，显得高贵庄重。
饮食
俄罗斯族人的饮食，在许多方面保留着早期在俄国生活的传统习俗，同时又深受汉
族和其他民族的影响。主食是自己烤制的面包，副食多为俄式煎菜。新疆俄罗斯人
的一日三餐是：早上喝牛奶，吃抹上黄油的面包；午饭是面包，菜；晚餐较丰盛，
多是米饭、炒菜，或是抓饭、面条等。“比罗什给”和“苏波”是俄罗斯族人富有
民族风味的佳肴，逢节庆或贵客临门都做。“比罗什给”在俄语中是“馅饼”之意
。作法是：先将米饭蒸熟，牛肉切碎炒，放葱头及花椒、大料等调料。然后把炒熟
的牛肉与米饭混在一块 拌成馅，和好面，用手拍成很薄的皮，包上馅，又拍成扁
形的馅饼，烘烤至熟。“苏波”在俄语中是“汤”或“汤菜”之意。作法是：先把
白菜切成条炒熟，放花 方从停 再放入羊肉汤中� 随后放入切好的西红柿、土豆、
胡萝卜等即成。俄罗斯人切土豆、胡萝卜多切成块，而不切条。
俄罗斯族人喜爱饮酒，善于制做各种食品和饮料。著名的是烤制面包和制做啤酒。
俄罗斯人称啤酒为“毕瓦”，自制的味甜，不象一般啤酒味苦。
节日
复活节和圣诞节是俄罗斯族人隆重的民族节日，均来源于宗教。复活节即“耶稣复
活”的节日。《圣经》记载：基督教创始人耶稣被罗马总督彼拉多钉死于十字架，
3日后又复活，最后这一天就被称为“复活日”。
中国俄罗斯族人过复活节是在每年3月底或4月初月圆后的第一个星期日举行。届时
，男女老少身着节日 服装齐聚于教堂门前。随着教堂门敞开，神甫大喊“耶稣复
活了”，大家亦齐声高喊“耶稣复活了”，并互相拥抱、亲吻、交换彩蛋。宗教仪
活了”，大家亦齐声高喊“耶稣复活了”，并互相拥抱、亲吻、交换彩蛋。宗教仪
式结束后，大家在手风琴的伴奏下跳起了欢快的舞蹈，气氛十分热烈。
圣诞节于每年12月25日举行。据基督教所说， 这一天为耶稣诞生之日。届时，俄
罗斯族人要于圣诞节 前夜，举行仪典式的进餐。节日的仪式和活动中心内容是人
们祈求在新的一年里平安幸福，并互相拜访赠送礼物。
俄罗斯族人自结婚之日起，有着诸多的结婚纪念日。绿婚，即举行婚礼之日。届时
，新婚夫妇须在庭院 中种一小树，象征期待爱情之树开花结果。俄语中的“ 绿”
，有“年轻”或“不成熟”之意。花布婚，即结婚周年纪念日。新婚夫妇互赠花布
、手帕，象征今后生活如花似锦。木婚，结婚5周年纪念日。届时，人们向夫妇赠
送各种木制礼品，象征婚姻犹如幼苗长成林木，祝愿爱情如木材般坚韧巩固。此外
，还有铜婚、白铁婚、玫瑰婚、银婚、金婚、钻石婚、福婚、王冠婚等。俄罗斯族
人对银婚、金婚、钻石婚、王冠婚都要隆 重庆祝。
--
心要和爱一起飞
※ 来源:．南京大学小百合站 bbs.lily.org.cn．[FROM: 10.0.0.182]
--
宁可死个枫叶的红
灿烂的狂舞天空
去追向南飞的鸿雁
驾着万里的长风
26/4/98
※ 来源:·哈工大紫丁香 bbs.hit.edu.cn·[FROM: 202.118.226.50]
Powered by KBS BBS 2.0 (http://dev.kcn.cn)
页面执行时间：3.756毫秒