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发信人: lingling (⊙ 00 ☆ 大眼贼 ⊙), 信区: HeiLongJiang
标  题: [合集] 哈尔滨传统美食今天香飘何处
发信站: 哈工大紫丁香 (Fri Sep  9 19:51:00 2005), 站内

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  skale (空水澄鲜)                 于  (Thu Aug 25 07:36:51 2005)  说道:

哈尔滨传统美食今天香飘何处  
 
 
　www.chinaneast.gov.cn  2005年08月23日　来源：新华网黑龙江频道/新晚报  
 
 


信誉好口味地道 哈尔滨“老字号”

    谈起十几年、几十年前哈市的美食，人们都意犹未尽，那么，这些美食还有多少今天
仍然飘香？ 

    昔日老字号美食如今何在记者经过数日的调查发现，过去曾给市民留下美好回忆的美
食，今天的命运各不相同。秋林食品、马迭尔面包等品牌仍然大受欢迎，销量可观；老鼎
丰、正阳楼食品等则在历经了辉煌、衰落之后又重出市场，引人关注；也有一些昔日老字
号早已遗憾地销声匿迹或改弦更张了…… 

    早在几年前，源茂冰棍就关门谢客，曾经红火一时的店面成了一家装修公司，如今又
改做别用。总有一些经过此处的市民会向周围的人讲一声：“过去，这里卖的冰糕、冰点
可好吃了。” 

    还有一种奇怪的现象是，“李逵不在了，李鬼卖得欢”，诸如香坊冰棍。始建于1958
年的哈尔滨市香坊冰棍厂，是以生产冰制品、速冻食品为主的国有小型企业，当年生产的
香坊冰棍以其质优价廉成为哈市市民喜爱的食品，连续多年被评为哈尔滨地产最畅销商品
，并曾被确认为黑龙江省消费者信得过产品。然而，在2004年，这家名噪一时的冰棍厂却
关门了。 

    近来，记者来到了香坊区菜艺街，找到原哈尔滨香坊冰棍厂。敲开门后，一位中年男
子听说是找香坊冰棍厂的，连声说：“去年就黄了。让我们公司给收购了。”“那现在还
生产香坊冰棍吗？”“早就不生产了，原来的生产线都封着呢。”住在这家厂旁边的一位
王大娘告诉记者，当年来买冰棍的人都排长队，不知啥原因说黄就黄了。眼见着香坊冰棍
由盛至衰，老人直喊“可惜了”。 

    但令人称奇的是，尽管香坊冰棍厂已停产许久，可是现在哈市的街头仍有人在高声叫
卖“香坊冰棍，5毛一根”，不知情的市民还在争相购买这心目中的老字号美食。 

    如今已经消失的美食还有在上世纪五六十年代极受市民喜爱的魁元阁排骨包子、大白
楼猪手等。

 



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  skale (空水澄鲜)                 于  (Thu Aug 25 07:39:21 2005)  说道:

没想到香坊冰棍已经没有了，小时候在奶奶家生水痘，路上有人推辆自行车叫卖“香坊冰
棍，香蕉冰棍”，能买一根吃都觉得很幸福，可惜都吃不到了

※ 来源:·哈工大紫丁香 http://bbs.hit.edu.cn·[FROM: 202.118.230.57]


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  superlml (为爱而狂)              于  (Thu Aug 25 12:31:28 2005)  说道:

现在流行吃甜筒，冰棍当然不好卖了！
还不知道有多少东西将来消失呢！

【 在 skale (空水澄鲜) 的大作中提到: 】
: 没想到香坊冰棍已经没有了，小时候在奶奶家生水痘，路上有人推辆自行车叫卖“香..
: 棍，香蕉冰棍”，能买一根吃都觉得很幸福，可惜都吃不到了