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标  题: 华梅西餐厅「美食」                     vpn 
发信站: 哈工大紫丁香 (Tue May 17 13:09:52 2005), 站内

发信人: vpn (石头^^怀旧), 信区: Motherland
标  题: 华梅西餐厅「美食」
发信站: 哈工大紫丁香 (2003年12月26日18:46:16 星期五), 站内信件


华梅西餐厅

 ：搭乘1、2、8、12、13、15、16、20、85、101、102、103、113、114路电车或公车到达
中央大街后步行可达
 ：哈尔滨市中央大街112号
 ：0451-4675574
 ：鱼子酱22.00元，红菜汤3.00元，白菜卷15.00元，罐焖虾仁21.00元，俄式牛排20.00元

    华梅西餐厅位于哈尔滨最热闹的中央大街上，绝佳的位置、华丽的外观，与金碧辉煌
的内部装潢，是餐厅给人的第一印象。豪华的古典吊灯与墙壁装饰、大理石雕像，强调出
餐厅的高级质感，讲究的木制地板、古朴的木椅，以及简单的餐桌布置，又带给人一种安
心的感觉，在华梅西餐厅用餐，讲究的是气氛，虽说旧俄贵族早已没落，但来到这里，仍
能找到一种古老的美好感觉。 
华梅西餐厅以俄式西餐闻名，俄国菜以渍、拌、炸、烤、煎、焖、煮、炒、熏为主，口味
偏重，带有旧俄的遗风，十分讲究。不过华梅西餐厅显然并未维持这样的优良传统，餐厅
上菜速度之快，令人咋舌，服务员也不知该推荐哪样菜，虽然华梅西餐厅仍有其独到之处
，不过对餐厅的服务品质，千万别抱有太大期望。推荐菜色如下：

?大列巴面包

    前菜是名闻遐迩的大列巴面包，乍看之下平凡无奇，闻起来却有一股米麸的香味，外
皮香脆，配上卷成一球球的奶油或果酱，令人回味无穷，奶油滑溜顺口，是搭配面包的最
佳选择。或者你也可以点一盘鱼子酱来搭配，鱼子酱是以黑龙江的马哈鱼为原料制成的，
味道偏咸，但搭配面包也是一绝，这时再来点红酒，便是人生一大享受。 

·白菜卷

    白菜卷是服务员推荐的俄式家常菜，白菜先烤过，香味与外观十分引人垂涎，里头的
碎肉伴着蔬菜的甜味，混合着美味的肉汁，咀嚼起来很有味道，是能让人感到满足的一道
家常菜。

?罐焖虾仁

    罐焖虾仁，顾名思义，就是将主要材料的虾仁搭配其它配料，焖在罐子里炖煮，这道
菜的配料包括马铃薯、芹菜、洋葱，以及特殊的酱料，感觉像是在吃中国菜，酱汁味道又
浓又重，适合口味重的人，有些人可能吃不惯。 


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    ┆     我最喜欢yanni的音乐,这很可能就象我喜欢达利的魔幻画作一样和我自己的
  ┆◆       性格有关: 追求现代却放弃不了传统,迎合时尚却陶醉古典.这种冲突很多
  ┆┆ ┆      时候让我非常痛苦,4年前我偶然间接触yanni音乐,那首adagio in c minor
  ◆   ◆        把我从梦里面惊醒,眼泪不由自主的掉下来,--它能那样深刻的渗进我
  ┆ ┆┆          的心里,仿佛一面镜子映射心灵最不经一击的神经.
     ◆                                           《音乐灵感》 vpn  石头 ▓ 

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