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标  题: 心中的东北（转载）
发信站: 哈工大紫丁香 (Wed Jan 17 20:48:41 2007), 站内

【 以下文字转载自 Black_Soil 讨论区 】
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标  题: 心中的东北（转载）
发信站: BBS 哈工大紫丁香站 (Wed Jan 17 08:54:32 2007)

今天在网上看到了这篇文章，心里十分感触，转载到这里，希望有更多的人了解东北，了
解东北人！
我为自己是一个堂堂东北人而自豪，骄傲！我的孩子我也会毫不犹豫的让他做一个真正的
东北男儿！
推荐读此文时播放我的家在东北，味道更浓！

东北童年　　 
　　一，冰雪游戏 
　　二十多年前一个大雪纷飞的下午两点钟，我毅然决然的降生到这个世界上。后来爸和
妈说，我出生的那天，雪真的很大，所以我怕热不怕冷。呵呵，不要说你们，连我听了都
笑老人们唯心。然而不可否认的是，尽管在东北生活了二十多年，我已经厌倦了苦寒的冬
季，可每当看到满天的飞雪，内心的最深处，还是会涌起一种莫名的亲切。 
　　我很感谢老天创造了冬天这个季节，否则我的童年记忆中，会缺失很多乐趣。 
　　堆雪人，打雪仗，这是最俗套的了。但雪人是真堆，可以堆到真人一般大小；雪仗是
真打，我想除了东北以外，很少会有地方打雪仗可以把人硬生生给埋起来…… 　　　 
　　与冰雪相关的游戏还有冰车，冰猴等等，冰猴的原理其实和陀螺一样，只不过它是转
在冰上的。小时候一到冬天，若是有一大片冰，就会看见无数的小孩儿在那奋力的抽着冰
猴，戴着大棉帽子，一下一下的挥鞭，场面也算壮观。 　　　　 
　　这些都玩腻了，有一次，我们街坊几家的孩子撺掇到一起，开始想新花样。最后，大
家在院子里堆起了一个将近三米的大雪堆，辛苦劳作，最后竟在里面掏出个像爱斯基摩人
那样的雪屋，也算是个创举。后来临近开春的时候，我还对这个伟大建筑恋恋不舍，时常
跑到里面呆一会儿，终于有一次塌方事故，把我埋在了里面，所幸有惊无险。 
　　　　　　 
　　二，以食为天 　　　　 
　　小时候我身体不好，营养不良，且既缺锌又缺钙，食欲很不好。但这里的“食欲不好
”仅仅针对正餐，我也爱吃，除了每天三顿饭以外，兴趣还是很广泛的。 　　　　　　 

　　
    酸菜。这是在东北经久不衰的一道菜了，小时候每家几乎都有酸菜缸，到季了，就把
几颗白菜腌上，上面再押上块大石头。等酸菜腌好，已经是深冬了。说实在的，酸菜缸里
的味道真的很让人难以承受，酸，还有些微臭，不过酸菜到是很好吃。原来穷，青菜贵，
酸菜在东北就是冬天的主菜了，几乎每顿都吃。前面说了，我不爱吃正餐，偏偏这酸菜吃
不够。 
　　酸菜有很多吃法，熟吃的话，就成了很多声名在外的典型东北菜，酸菜炖粉条，酸菜
炖血肠，穿白肉，渍菜粉……也可以生吃，切成片，粘些白糖，味道很特别。小时候经济
条件不好，小食品也很有限，于是很多个年三十的晚上，我都是吃着酸菜蘸白糖，看着春
晚度过的。 
　　生活越来越好，人也越来越讲科学，妈对我说，腌制食品对身体有害，以后不要吃。
可时不时的我仍然会忍不住挑个农家菜馆，点一盆穿白肉，烫一壶老白酒。而其实，每年
三十晚上，饭桌子上还是少不了热气腾腾的炖酸菜。
 　　　　 
　　糖葫芦。我这人不爱吃山楂，连罐头都不买山楂的，可我吃糖葫芦。小时候吃糖葫芦
多少有点随大流的感觉，既然大家都吃，那我也吃吧。其实那东西对我来说观赏价值大于
食用价值。真的，红红的大粒山楂，裹上一层晶莹剔透的冰糖，霎是好看。不过糖葫芦也
有好吃的，老家就有位卖糖葫芦的老汉，经常喜欢跟别人讲他的手艺，小时候听不懂，只
记得他永远都强调糖的质量和熬糖的火候。老汉的糖葫芦真好吃，据说是在糖稀里加了奶
，所以他自己说那是奶糖葫芦，不知道真假。后来老汉死了，从那以后我再也吃不到顺口
的糖葫芦。 
　　在一个很失意的冬夜里，我独自一个人走在街上，忽然远远的听到了叫卖声，“糖葫
芦！”婉转悠扬，循声看去，一个糖葫芦摊，摊上插着煤油灯，一切都和小时候一样。那
时候我的胃已经很不好了，但还是买了一根儿。我嚼着酸甜的糖葫芦，想起了很多童年的
事，想起了卖糖葫芦的老汉，我感到有点幸福，想笑，但却小小的流下了几滴眼泪。 
　　从那以后，我每年冬天都要吃一串糖葫芦，而且只吃一串。 
　　　　　　 
　　辣椒。四川人，湖南人，吃辣椒都是出了名的。家在湖南的毛主席就曾说过，不能吃
辣椒，不是革命者。如此说来，其实东北人也是很革命的。但东北人吃的辣椒和蜀湘人吃
的辣椒不一样，东北人爱吃干辣椒。从小到大，我都不知道那辣椒是怎么弄干的，但的确
是干的，而且是火红火红的。蜀湘人吃的是“麻辣”，为的是解暑；东北人吃的是“暖辣
”，为的是避寒。 
　　东北人不仅爱吃辣椒，而且爱辣椒。看过《刘老根》的朋友都会注意到吧，看那东北
农家院里，除了挂着一串串的包米，还有一串串的辣椒，火红火红的，象征着日子红红火
火，这也是一种最朴实的期盼了。 　　　 
　　　　　　 
　　东北人儿 
　　　　 
　　东北人火爆。有人说在“民风剽悍”的东北，生男孩儿是件很麻烦的事。几乎没有哪
个东北男人不是打架长大的。是啊，东北人就是这性格，有了什么不痛快，没心思跟你废
话，拳头飞脚先行，成败论英雄。打赢的孩子扑扑身上的土，回家了，别家的家长找来，
老爹要训斥的，“小犊子！就不能老实点儿！”还要象征性的在身上打两下，心里暗想：
“这他妈才是我的种！”输了的孩子，应该会很悲惨，尤其如果你哭了的话。爹妈禁不住
软磨硬泡，带着去讨公道，但回来就是另一码事了，老爹也要训斥，但这是真训斥，“我
咋生了你这么孬个玩意儿！还哭！没那份儿能耐就别跟人逞！”不怕笑话，我小时候就是
被老爹鄙视出来的，后来我知道，要打啊，拼命打啊，输了也不许哭！ 
　　现在的东北小孩打架的少了一些，世道变了，现在的家长没从前那么开明了，都是宝
，把谁家的孩子打坏了，那是很麻烦的。所以现在每次看到有小孩儿在打架，我都饶有兴
趣的看一番热闹。女友在旁边骂我没正事，我笑，“这才是东北的男儿啊。” 
　　　　　　 
　　东北人善良，看不得别人受苦。苦命的孩子，吃百家饭穿百家衣长大的有很多。老爸
那辈儿家里不是一般的穷，老爸为人最不老实，但很顾家，经常往家里弄吃的。偷两穗包
米，挖点土豆，秋收以后到地里捡点稻子……在那个年代这些是要受批判的，因为东西都
是国家的，都是“社会主义”的，但大队书记也睁只眼闭只眼，邻里也都当看不见，乡里
乡亲的，谁家没有难的时候？说东北乞丐多，为啥？生意好！东北人给钱啊，所以满中国
的乞丐都往东北跑，这也算是市场经济的调节作用了。 
　　　　　　 
　　东北人实在，不爱藏着掖着。爱你就是爱你，恨你就是恨你，认准了太阳不说月亮，
有半斤不说八两，我不跟你扯没用的蛋，你也甭跟我玩儿什么里根楞。 
　　　　　　 
　　东北人梗直。前头儿说爱打架，打啊，是真打。但打完就得，谁也甭跟谁没完没了，
事儿弄明白了，虽说都是七尺男儿谁也不肯低头，但理亏的，这错儿是在心里认下了。遇
到打出兴致的，血还没擦干净，转身俩人就喝酒去了。我跟你打，是因为那件事儿的矛盾
，但我跟你喝酒，因为我觉得咱是朋友。“不打不相识”这类的事，在东北发生的几率可
能最大了。 
　　　　　　 
　　东北人认亲。有南方朋友说东北人爱拉帮结伙，我笑，可能是亲过了头儿吧。异乡遇
到同乡，甭管认不认识，肯定要热火朝天的聊上一阵子，聊啥？聊家呗。你一言我一语，
大里大气的东北话，满口的“大茬子味儿”，热闹非凡，说到有意思的地方，俩人一起哈
哈大笑。笑过之后又都黯淡了下来，看看彼此，不用说话，心里都明白，这不是咱家啊，
什么时候，能回到故乡？ 

悲情东北 
　　　　　　 
　　东北荒过，不是咱说的“北大荒”，那不是真的荒。古时候的东北是真荒。说东北人
体格强，那是自然选择，优胜劣汰。东北荒蛮，当年闯关东的，没点儿素质的都上西天了
，活下来的，都是顽强不屈百折不挠的主儿。 
　　　　　　 
　　东北富过。上个世纪三十年代左右，东北可能是全中国最富庶的地方了。粮食，矿产
，木材，什么都不缺，张家东北军雄兵四十万，无人能敌。 
　　　　　　 
　　东北付出过。建国初期，全中国不知道有多少矿产，木材，电力，钢铁，粮食，是从
东北运出去的。那不同于九十年代初的南货北上，南货北上是卖，当年的东北是给，是活
生生的放血。 
　　　　　　 
　　东北苦过。九一八的时候东北最苦。日本人的大炮在轰东北，日本人的刺刀在戳着东
北，日本人的马蹄践踏在东北身上，一曲《我的家在东北松花江上》，唱得千万关东人泪
流满面。 
　　　　　　 
　　东北现在不荒了，也不富了，想付出也没什么可付出得了。但东北还苦，东北人还苦
，东北人还在哭。 
　　　　　　 
　　东北的老人为了共和国拼了一辈子的命，在战场，在油田，在田地，在工厂，落了一
身病，但他们没钱治。 
　　东北的父亲下岗了，他出去蹬三轮车，去扛大包，去捡破烂，因为孩子还要念书。 

　　东北的母亲下岗了，她出去卖菜，做保姆，刷盘子，因为老人还要治病。 
　　东北的孩子哭了，他看见一对情侣在三轮车上说说笑笑，街灯下那个满头大汗的车夫
是他的父亲。 
　　东北的孩子哭了，她看见那个餐馆里吃着残羹剩饭的人，是她的母亲。 
　　　　　　 
　　东北哭了，因为她已经满身创伤，她的儿子在吃苦，她的闺女在吃苦，而她在被人辱
骂。 
　　　　　　 
　　我也哭了，当某些人大骂东北的时候，当东北人成了流氓，打手，黑社会的代名词的
时候，当某些嫖客津津乐道东北姑娘的优秀的时候，有一把刀插在了我的心上，那把刀带
着倒刺，让我不敢把它拔出来，那把刀是把有放血槽的三棱军刺，让我血流不止。 
　　　　　　 
　　但我的东北，我的妈妈，儿子会医好你的伤，总有一天，你会好起来。 
　　　　　　 
　　　　　　 
　　我的热土 
　　　　　　 
　　从来没有一片土地，让我为她朝思暮想，让我为她魂牵梦萦，让我为她拍掌欢呼，让
我为她泪流满面。 
　　　　　　 
　　当她幸福时，那也是我最大的幸福；当她受伤时，那也是我最痛的苦楚；当她辉煌时
，我一起站到了辉煌之巅；当她落寞时，我与她同甘共苦。 
　　我知道，这片土地，是我的东北，我心中，那一片永远的热土 
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