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发信人: lixuhit (lixu), 信区: Jiangsu
标  题: 扬州——富春名点 
发信站: BBS 哈工大紫丁香站 (Sat Jun 26 00:44:50 2004)

 富春茶社清光绪十一年，由扬州陈霭亭创办于得胜桥,初名富春花局。宣
统二年，陈霭亭去世，其子陈步云继业，筹款设立茶室，将花局改名为藏春坞茶社，后更
名为借园俱乐部，最后定名为富春茶社，除供应茶水外，增加包子，生意兴隆，名著城厢
。经几代人70多年 的努力，富春点心品种繁多，风味独特,三丁包子、千层油糕、翡翠烧
卖最为出名。包子造型讲究，鲫鱼嘴，荸荠肚，32道褶皱，出笼时挺立笼中，犹如牙雕玉
刻。富春茶也叫“魁龙珠”，为该店20年代初始创，用富春花局种植的珠兰与浙江的龙井
、安微的魁针合制而成。魁针取其色，珠兰取其香，龙井取其味，浓郁醇朴，解渴去腻。
解放后，该店除供应特色点心外，还创新菜肴30多种。现有生产人员60人，其中三级以上
厨师34人。隶属市饮服公司。 

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        1   老婆永远是对的。 
        2   如果老婆错了，一定是我看错了。 
        3   如果我没有看错，一定是我得想法错了。 
        4   如果我没有想错，只要她不认，她就没有错。 
        5   如果她不认错，我还说她错，那就是我的错了。 
        6   如果她认错了，请参考第一条

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