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发信人: POST (投递员), 信区: Jiangxi
标  题: 江西特产系列之---抚州特产 
发信站: 哈工大紫丁香 (Fri Jan 19 09:43:36 2007), 转信

临川贡酒 
  临川贡酒具有900多年历史，由北宋宰相王安石进贡宋神宗皇帝而名扬天下。 其酒不仅在江西独居鳌头，而且畅销全国十多个省市。 
临川西瓜 
  1998年，全市西瓜种植面积15万亩，产量30万吨，产值1.8亿元。1999年，西瓜种植面积 达17万亩，产量42.5万吨，产值2.55亿元。该市一方面，注重科技开发，不断提高西瓜品质； 另一方面，制定了质量标准体系，搞好分级包装，根据不同的品种，制定上市质量标准，以商标管理为杠杆，统一贴标签上市，塑造良好的品牌形象。 
临川菜梗 
  临川菜梗是江西临川的传统民间特产，它以“不怕辣”而著称，以芥菜梗为主要原料并配 以辣椒、大蒜等辛辣佐料腌制而成，风味独特，以辣为主，五味兼备，可备蔬菜淡季佐餐所 需，也是平常解荤除腥开胃的最好小菜，深受当地人民喜爱。 
茂兴瓜子 
  神秘新口味 
广昌通心白莲 
  广昌通心白莲有1300年多的历史，被国家定为出口白莲的生产基地，有“莲不过广昌不香”之说，为全国最大的白莲集散中心。1955年，广昌白莲被国务院命名为“中国白莲之乡”。总种植面积达18万亩，亩产50公斤，总产900万公斤。 
莲乡藕粉 
  广昌盛产的藕粉为主料以枸杞，莲子，白砂糖为辅料得其天然之物性，含多种养份于其中补传统藕粉之不足。速溶藕粉，即冲即食，老少皆宜，是一种理想的升级换代之休闲旅游和馈赠之雅食。含有糖铁磷钙等成份婴儿，中老年人的营养佳品。 
崇仁麻鸡 
  崇仁麻鸡经过崇仁麻鸡原种场技术人员十余年的科学选育，其生产性能优良，遗传性能稳定，其肉质蛋白含量高，氨基酸丰富，胆固醇含量低，肉制鲜嫩，风味独特，为正宗的土鸡风味，是人们养殖的理想品种。  
黎川陶瓷 
  黎川以江西“第二瓷都”名声远扬。到过黎川县的外乡人都不忘带些当地的杯杯碟碟回去。这里的日用瓷不仅洁白光亮，器形优美，且品种花色特多，中档茶杯的数量更是占了全国市场的半壁江山，杯碟大批出口欧美和中东。 
藤龙茶 
  藤龙茶野生于武夷山脉黎川境内800米以上的深山老林之中。是一种珍稀的藤本植物。此茶早在远古神农偿百草就被发现，茶圣陆羽在世界第一部茶经里，归为新稍性状藤茶类中。《食物草本》中，称为甜茶藤，味微苦而甘、平、无毒，主调中益气通血气解诸热，除烦、利五脏，治肾钓气，解烟、酒之毒。在《全国中草药名监》人民卫生出版社1996年版载，此藤具有清热解毒的功效，可用于治疗共疸型肝炎，感冒风热，其叶治于咽喉肿痛、腹泻、便秘、急性结膜炎等症状。藤龙茶纯野生，它是茶叶之国里的瑰宝，药效性能很强的茶之奇芭。 
宜黄红薯粉丝 
  宜黄山资源丰富，栖息华南虎，山民素有种植红薯加工粉丝的传统习惯。宜黄粉丝历史上极为有名，曾设有薯粉行向全国销售。所产薯粉及粉丝晶莹透亮、美味可口是馈赠居家、宾馆、餐饮的佳品。 
南丰蜜桔 
  南丰蜜桔迄今已有1300多年的栽培历史，从唐朝开始就被历代列为皇室贡品，故南丰蜜桔获得“贡桔”的美称，成为水果中的稀有珍品驰名中外。1950年底，毛泽东主席出访苏，随行的礼品中就有南丰蜜桔。斯大林品尝后称赞蜜桔是“桔中之王”。在国宴上南丰蜜桔多 次受到周恩来总理的好评。南丰蜜桔皮薄核小、汁多无渣、色泽金黄、风味浓甜、香气醇 厚，且营养丰富。果汁含柠檬酸、多种维生素、糖份、氨基酸和磷、铁、钙等元素,桔皮健脾化痰,桔络通经活血，桔核理气散结，多次被评为全国优质水果,尤其是从南丰蜜桔小果系中选育出来的优良株系 “杨小2-6”，果形、色泽、味道更令人叫绝，在全国柑桔良种鉴评会上，曾先后两次被评为一类良种，内质获最高分，倍受消费者青睐。　　 
南丰腌菜 
  南丰腌菜是南丰的特色产品，本产品以色、香、味、脆俱佳而在各地闻名。吃了南丰腌菜都还想吃，并赞美餐中美味，独特一碟。 
南城麻姑酒 
  麻姑酒为江西历史名酒之一，属甜黄酒，系南城县传统佳酒。酒度为18°至20°，糖分为16%至18%。此酒是用麻姑山的优质糯米和麻姑山泉水酿制而成。酒色金黄明亮、醇香扑鼻，味醇甘密，入口柔和，清爽宜人。民间称颂它“麻姑糯质，仙泉灵药，丹灶熬蒸，冷霜甘密，清脑提神，祛风壮胃，除病延年。” 
华绿系列保健蛋 
  华绿系列保健蛋利用我国宝贵的特异性珍稀品种资源----东乡绿壳蛋鸡的遗传基因，结合生物工程专利技术研制而成的，我国目前唯一获国家卫生部授予“保健食品”称号的蛋类产品。该蛋不仅外观颜色特殊，易于区分，而且内富含多种微量元素、维生素、氨基酸等人体易缺而又不可缺的营养元素，尤其是硒、碘、锌、ＶE、ＶA等微量元素和维生素的含量比普通鸡蛋高出数倍乃至数十倍，而胆固醇的含量却比普通 鸡蛋低26％以上。 



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