Jiangxi 版 (精华区)

发信人: POST (投递员), 信区: Jiangxi
标  题: 江西特产之---- 上饶特产
发信站: 哈工大紫丁香 (Mon Jan 22 11:07:01 2007), 转信

玉山乌猪  
  玉山乌猪，因全身毛黑而得名，系当地长期选育的良种猪。乌猪体形较小，全身浑圆，背凹、脚小、嘴唇短、两耳下坡并略向前翘，俗称“萝卜猪”。具有耐粗料、早成熟、皮薄、肉嫩、味鲜等特征。母猪繁殖性能强，一年三窝，一窝多达21头。 
龙尾砚  
  龙尾砚为中国四大名砚之一，因砚石产于婺源县龙尾山而得名，婺源古棣歙州，物以州名，故又称歙砚。歙砚巧妙的构图和精心的雕琢，是我国一颗璀璨的艺术明珠，它不但是实用品，而且是艺术品。具有很高的收藏价值，是历代朝庭贡品。新中国成立后，常被作为国家礼品赠送国际友人，随着人们文化、物质生活水平的提高，目前歙砚已成为一种高雅时尚的亲朋馈赠礼品。 
荷包红鱼  
  相传明万历年间，婺源沱川人余懋学任南京户部右侍郎时，因巡守有功，神宗皇帝赐御花池内的红鱼作为奖赏。余懋学告老还乡，带回红鱼繁殖成现在的婺源荷包红鱼。婺源荷包红鱼蛋白质含量为21.0%，脂肪含量为2.67%，烹饪多为蒸、炖、焖为主。肉质细嫩，味道鲜美，1985年钓鱼台国宾馆已将荷包红鱼列入国宴，受到外国元首赞赏。荷包红鱼还具有观赏价值和药用价值。此鱼有和脾养肺，平肝补心，滋阴养阳之功能，已被中家水产总局列为国家淡水优良养殖品种。 
清华婺酒  

  清华婺酒以优质大曲酒为基础，加当归、砂仁、檀香、灵芝等12种名贵药材配制而成，曾被誉为江西四大名酒之一。清华婺酒色泽金黄，芳香浓郁，营养丰富，具有补血，活血，健胃养颜之功效。 
芦田灌心糖  
  芦田乡生产的灌心糖属传统名产，有皮簿馅多，松脆可口，味甜清香等特点，每逢节日来临，家家户户都要制作，为招待客人，馈送亲友的风行礼品，近年来开始投入市场。灌心糖以糯米、籼米、芝麻、白糖为原料精制而成。 
天桂梨  
  天桂梨，由水晶梨引种培育而成的地方名优产品，肉质脆嫩，不变色，糖份含量高，系广丰县农业“三大”支柱产业之一。 
万年贡米  




--
        ╔═══════════════════┏╮ . ˙ ·
      ╔╯为谁盛放花满路  六载光华  久得春风沐  ╰) ══════╮
      ║  携手朝朝同暮暮  今宵把酒☆盈杯祝  ﹒˙                ║
      ║                ˙网上悠然无拘束  你我随缘  相遇相知处  ║
      ╰══════ (╮  旦工大兮心如故  屏前一曲真情赋      ╭╝
            ﹒．﹒˙╰┛═══════════════════╝


※ 来源:·哈工大紫丁香 bbs.hit.edu.cn·[FROM: 202.118.231.17]