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标  题: 中国玉环柚之乡：浙江玉环县
发信站: BBS 哈工大紫丁香站 (Sat Apr  8 20:06:37 2006)

玉环柚原名楚门文旦，产于浙江玉环,是福建漳州厦门文旦的实生后代。1985年参加全国优
质农产品评比，更名为玉环柚。玉环柚系芸香科植物，性喜温暖潮湿气候，宜在土层深厚
与有机质含量丰富的山地、平原及涂地种植。树势强健，树冠紧凑。逢立夏开花，过霜降
采果，花呈白色，芬芳馥郁，果实扁圆，纯种无核。具果大形美、皮溢清香、瓤脆晶莹、
肉质脆嫩多汁、酸甜适口等独特风味，品之余味无穷。单果大的可达3千克以上。室内置放
柚果，香气四溢，沁人肺腑。因其有很高的营养价值，又耐贮易运，故有“天然罐头”之
美称。玉环柚有很高的综合利用价值。其果品不仅畅销国内，多年来还畅销东南亚各国。
细腻的果皮及海绵层，含有清馨的芸香味，可制蜜饯。果胶可入药，还可提取香精、色素
。汁含有糖份、脂肪、蛋白质和多种维生素，是加工罐头、果汁的好原料。


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