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发信人: elsila (临●work!work!), 信区: ZheJiang
标  题: 洞头民间岁时节庆习俗　
发信站: 哈工大紫丁香 (Sat Jan  6 20:46:41 2007), 转信

　　一、春节 

　　农历正月初一。这天早上子时就有人起来，谓为“一打开大门”，先燃放鞭炮，谓之“开打门，放鞭炮；财亦到，喜亦到。”早餐要烧些红枣蛋汤和线面吃，预示、红火、长寿。大多数人尤其是孩子们要换上新装；即使是贫困的人，也要尽可能穿些洁净整齐的衣服。一般不外出做客、不干体力活。不能向借过财物的人讨还，要说吉利话。从正月初一到正月初五止，一般都利用这几天走亲戚，即使干活，一般也不干粗活，谓为“初五过规，初六担肥”。走亲戚时要带“伴手”，即礼物，又称“纸红包”。这一天要吃一点。俗语说：“初一专（吃细粮）、初二搅（细粮伴地瓜丝等粗粮亦可），初三囫囵条（可都吃地瓜丝等粗粮）”。 

　　二、元宵节 

　　俗称“上元”。农历正月十五。傍晚要摆酒菜、点香烛、焚纸钱祭拜神祖。这天晚上鱼灯、龙灯、马灯、花鸟灯、空明灯、水灯以及迎火锅等，各种各样，形成渔乡灯会，热闹异常。特别是空明灯，在海面上冉冉升高，格外逗人；水灯又名海蜇灯，放在港湾水面，顺潮流漂动，满港灯火，格外壮观。还有舞龙，舞到哪户人家的门上，哪户人家就要摆香案迎接，要准备几盘糕饼、水果等供品，要燃放鞭炮。舞龙完毕，舞龙队将离去时，主人要把水果、糕饼送给舞龙队人员，还要送上“红包”。解放前有的大姓宗族舞龙时，还要轮流摆酒请客；往往从农历正月初十就开始舞，挨家挨户轮过来，直至正月十六日止。这天晚上，小孩子都耍灯玩。七十年代末以来，晚上放焰火日渐增多。 

　　三、清明节 

　　公历4月4日或5日。这天中午要摆酒菜、点香烛、要祭扫祖坟，土墓要疏通周围排水沟，再用草皮把墓培上一层；其他墓也要疏通周围排水沟，再扫除尘灰。均要压上红绿黄白相间的坟纸；80年代开始，有人送花圈。 

　　为缅怀先烈丰功伟绩，激发后人继承先烈遗志、发扬光荣传统，开拓末来，自洞头烈士陵园建成后，中共洞头县委、县人民政府和驻岛部队在每年清明节都组织机关、各企事业单位的干部群众和指战员祭扫烈士陵园，进行革命传统教育。 

　　四、端午节 

　　农历五月初五，俗称五月节。要包粽子，早餐大多吃粽子。粽子有米粽、豆粽。豆粽以小蚕豆掺糯米制成。米粽有咸粽(中间夹猪肉、花生仁、蛏子肉等)和甜粽(中间夹花生米、红枣等)。50年代及以前，有些家庭生活贫困者还包麦粽。中午、傍晚都要祭拜神、祖；中午隆重些，傍晚略简便。要炒蚕豆，煮鸡蛋、鸭蛋；要喝一点雄黄酒，并用雄黄酒喷洒庭院四周，并在小孩额头和肚脐眼上各点一下；在门窗上插上菖蒲、艾草等，表示驱瘟避邪；有的还炒“盐棕”，留着防暑期消化不良时作药用。 

　　五、七夕 

　　农历七月初七，为孩子(16岁以下)节。傍晚祭拜天上的七仙女，称“七娘娘”，要做米饼，谓之“库人”(闽南话方言谐音)。如果适逢孩子是年16岁(虚岁)，一定要杀一只公鸡；家庭生活确实贫困的，也要做“米鸡”（用米粉做成鸡状蒸熟）代替。还要买“七星亭”(用篾扎架子，然后用彩纸糊成亭阁状，中间贴有七仙女图)。“七星亭”分为两种:一种是单层的，比较简易便宜，叫“平亭”一种是两层以上，工艺讲究，式样美观，价格略高，叫“圆亭”。家庭贫困者只为小孩买“平亭”，经济条件好的买“圆亭”；如果该年孩子刚好16岁，就一定要设法买“圆亭”。“七星亭”大都当晚祭拜时烧化。晚饭后，老人们常教孩子念“七娘娘诗”。 

　　六、中秋节 

　　农历八月十五。以前常在这天晚餐烧粉干、毛芋，俗语说：“八月十五米粉芋。”也有摆酒菜祭拜月亮神的。要买月饼。有些人家还备有瓜果糕点，待月亮升起时进行赏月。但大多数人家比较随便。 

　　七、冬至 

　　公历12月21日、22或23日。这一天早上要烧汤团吃，早一天晚上要搓好。吃了汤团意味着长大一岁。要用米粉做成各种小动物，然后蒸熟，谓之：“鸡母狗儿”，表示六畜兴旺。中午祭拜祖神宗，傍晚在门口拜鬼神。 

　　八、陈夕 

　　农历十二月二十九日或三十日。这天傍晚要摆酒菜、点香烛、放鞭炮、焚纸钱。敬神拜祖。酒菜格外丰盛，合家欢聚团圆饭，要烧一碗大米饭（称“过年饭”）留着过年至正月初五，表示年年有饭吃的愿望。晚餐以后，大人给小孩压岁钱。晚上要守岁，灯要点到天亮，谓之“长命灯”，辞旧迎新。80年代以来，电视不断普及，很多人全家围聚观看中央电视台或其他电视台传播的春节联欢晚会，待传来新年钟声，各家各户便打开大门燃放鞭炮或放焰火。从零点开始，将近有半个多钟头，鞭炮齐鸣，焰火腾飞。 

　　九、其他岁时习俗 

　　农历正月初二日或初五日，不同的乡村分别在这两天里“做新年”，表示新一年从头开始。农历正月初九日，谓之“天公生日”。做松糕等祭拜天公。农历二月初二吃“菜饭”。农历六月初六日，有的人家吃麦饼；天若晴，晒衣被。农历七月十五日为鬼节，二十九日地藏王生日，傍晚于屋前屋后烧纸钱送鬼，有请“师公”做“普渡”超渡游魂散鬼的，农历十二月二十四日，送神，贴“灶神”像。这些岁时习俗往往不很统一，比较随便。 

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三界之中，以心为主
能观心者，究竟解脱
不能观者，永处缠缚
一切善恶，皆由心起
不随心行，令心随己
一切珍宝，尽在心中


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