ZheJiang 版 (精华区)

发信人: elsila (戒贪●戒嗔●戒痴●戒慢●戒疑), 信区: ZheJiang
标  题: 西湖莼菜汤　
发信站: 哈工大紫丁香 (Fri Mar  2 20:03:24 2007), 转信

　　这道菜被列入杭州36种名菜之中。采用杭州西湖里著名特产——莼菜又叫水葵莱作原料，莼菜要数西湖中三潭印月出产的最为肥嫩，用莼菜做汤，历史悠久。西湖莼菜汤又名鸡火莼菜汤，它是用鸡脯肉、火腿丝，和名贵的莼菜烧汤而制成的佳肴，此汤莼菜翠绿，鸡白火红，色彩鲜嫩，味醇清香。 

　　很早以前还有一个“莼菜之思”的故事。传说晋朝的张翰当时在洛阳做官，因见秋风起，思家乡的美味“莼羹鲈脍”，便毅然弃官归乡，从此引出了“莼鲈之思”这个表达思乡之情的成语。因为莼菜汤有着深厚纯挚的思国、思乡的寓意，近年来，一些久居国外归来的侨胞来杭时，常乐意点食这道名菜。 


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上帝不是静止在他的天堂里，上帝是一个战士，他必须要作战，不停地作战，周围是茫茫的黑暗和空虚，每停顿一秒，黑暗就吞噬上来，所以上帝要不停的战斗，最惨烈灿烂的战斗，生命的大河都被战斗的血染红了。    


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