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发信人: elsila (戒贪●戒嗔●戒痴●戒慢●戒疑), 信区: ZheJiang
标  题: 温州餐饮和购物信息　
发信站: 哈工大紫丁香 (Thu Mar  1 09:18:08 2007), 转信

　　温州餐饮 

　　温州菜以海鲜为主，菜品口味新鲜，淡而不薄，烹调技术讲究轻油，轻芡，注重刀工。三丝敲鱼、锦绣鱼丝和爆墨鱼花并称“瓯菜三绝”。 

　　三丝敲鱼：温州民间传统佳肴，相传已有百余年历史。直到今日，每到逢年过节、亲朋相距，常以敲鱼款待客人，“三丝”指的是鸡脯丝、火腿丝、香菇丝、敲鱼、三丝加清汤烹制而成的“三丝敲鱼”，汤清味醇、鲜嫩爽滑，色泽调和，独具风味。 

　　锦绣鱼丝：新创瓯菜，选用黑鱼脊背肉切成细丝，配红绿柿椒丝、黄蛋皮丝、棕色香菇丝等炒制而成。此菜色彩丰富似锦绣，鱼丝条不断、匀称，其味十分鲜美。 

　　爆墨鱼花：在瓯菜中有一系列的墨鱼菜肴，爆墨鱼花是其中的代表作。这是一道刀工、炉工并重的瓯菜名肴，脆嫩爽口，造型非常美观。 

　　温州购物 

　　温州是改革开放较早的前沿城市，温州商人更是享誉海内外。温州有“服装之城”、“鞋业之都”之誉，这里的服装和皮鞋不仅款式新、品种全，价格也便宜。旧城区的主要大街（蝉街、五马街、公园路、城西街、解放路、胜利路、府前街）和温州（黄龙）商贸城几乎成了服装的海洋、皮鞋的世界，若有时间，可到这些地方逛逛夜市，或许会带给你意外的惊喜。 

　　温州的旅游工艺品有瓯绣、瓯塑、泰顺漆筷、乐清细纹刻纸等，土特产有瓯柑、瓯江凤尾鱼、乐清牡蛎、“乡巴佬”鸡翅、鸡腿、香仁蛋等。（来源于星期五旅行在线） 

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一切恩爱会，无常难得久。
生世多畏惧，命危于晨露。
由爱故生忧，由爱故生怖。
若离于爱者，无忧亦无怖。



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