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发信人: elsila (临●work!work!), 信区: ZheJiang
标  题: 余姚餐饮和购物信息　
发信站: 哈工大紫丁香 (Wed Jan  3 13:29:49 2007), 转信

　　余姚餐饮 

　　余姚杨梅，名扬天下，餐后品尝，百吃不厌。余姚菜肴，属甬菜体系，风味独特，饮食文化历史悠久，主要品种是浙东沿海一带具有宁帮风味特色的菜肴。烹调讲究鲜嫩软滑，意在不变原味，有蒸、烤、炖、泡、炒、起浆等多种方法。以海鲜作为烹饪的主料，爱用雪里蕻咸菜和苔菜作辅料，因而菜味大多咸里带鲜，“鲜咸合一”，注重原汁原味，讲究鲜嫩香糯软滑，特别适合老年人的口味。你可在河姆渡宾馆附设的满园春餐厅，余姚宾馆附设的“舜水园、河姆渡、四贤士”等大小餐厅，品尝到各色风味佳肴。 

　　最有名气的是位居甬菜十大名菜之首的“冰糖甲鱼”，制作非常讲究，色泽光亮，甜酸香糯，味道多样，甲鱼与冰糖同炖，具有滋阴、调中、补虚、益气、祛热等功能。余姚大街上各知名餐馆，可随处可品尝到正宗的宁帮名菜，如“锅烧河鳗”、“腐皮包黄鱼”、“苔菜小方烤”、“网油包鹅肝”、“黄鱼鱼肚”、“火瞳全鸡”、“荷叶粉蒸肉”、“全虾仁”等，均味道不错。 

　　这里也能品尝到传统甬菜“咸菜大汤黄鱼”，以及宁波“十大名点”，即“龙凤金团”、“豆沙八宝饭”、“猪油洋酥脍”、“鲜肉小笼包子”、“烧卖水晶油包”、“宁波猪油汤团”、“三鲜宴”、“鲜肉蒸馄饨”、“豆沙圆子”等。 

　　余姚购物 

　　余姚名特产较多，主要土特产品有杨梅、干菜笋、茶叶、佛雕、工艺草编等。 

　　余姚杨梅，名扬天下，为国家定点产地之一，夏季市令时分，满街遍市，到处都是；余姚虾皮、霉干菜也小有名气，滋味鲜美，价廉物美，值得一购；余姚茶叶，生产历史悠久，天坛牌珠茶出口国外，众口皆碑；新特产榨菜，占全国榨菜总产量的三分之一。 

　　余姚工商业发展较早，唐时上林湖产的“越瓷”，便有“秘色瓷”之称；清宣统二年（公元1910年），致和酱园生产的贡方腐乳，远销南洋，曾荣获银牌奖。如今，余姚灵活的多种经济形式、多种经营方式的商业经济体制以及多层次开放式的商品流通渠道，使购物已成为一种享受。你可在任一商场、名店，或街头集市，特别是女士最爱的银泰女装城，随意挑选采购，高兴而来，满意而归。
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人变得孤苦伶仃，因为他不论在自己的内心里或者在自身之外，都找不到可以依赖的东西。怨恨是依赖的反面：当一个人给出了一切，他总觉得收到的回报还不足够。





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