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发信人: applegirl (苹果妹妹), 信区: FamilyLife
标  题: 牛奶新概念
发信站: 哈工大紫丁香 (Mon Nov 17 16:07:50 2003), 站内信件

牛奶的营养好这谁都知道，如今市场上的牛奶品种也是层出不穷，
让消费者看得眼花缭乱，比如说高钙奶、脱脂奶，还有含铁、锌
等微量元素的奶。这些牛奶喝了以后，能给我们带来更多的营养
和健康吗？ 

牛奶是许多消费者喜欢的饮品，喝牛奶能补钙也早就是人们所熟
知的事了。不仅如此，如今市场上又出现了一些添加了碳酸钙或
乳酸钙的高钙牛奶。许多消费者为了补钙也是非高钙奶不饮，专
家指出这种消费观念并不科学。 

牛奶本身的钙已经满足了人们的需要，牛奶所含的天然钙是人体
最宜吸收的。再加进一些所谓的碳酸钙，或是其它钙，这些东西
人体吸收起来是比较困难的，如果过量的话还容易造成结石。所
以，我们不主张在牛奶里再加些什么钙。 

市场上还出现了一些加入铁、锌等微量元素的牛奶。商家所宣传
的“成长健康概念”，受到了很多儿童和爱子心切的家长们的青
睐。对此，专家建议，喝这种牛奶要因人而异。 

我国一些地区儿童确实缺少某些元素，这是一种特定人群和特殊
环境，并不是普遍都缺少这些东西。所以，我们主张根据不同的
体质不同的地区去饮用不同的牛奶，并且要尽量通过医生，医生
诊断确实缺少微量元素和营养，我们再有的放矢的去饮用。 

除了这些添加新的营养成分的牛奶，还有些牛奶并没有加入什么
新元素，而仅仅是调整了其中的脂肪含量，也成为市场上走俏的
产品。 

牛奶里的脂肪能满足我们的需要，并不需要把它减掉或者再加上
，顺其自然，正常最好。牛奶中3%的脂肪不会造成肥胖。另外所
谓低脂奶只是从3%降到1%，没必要这么做。 

专家指出，天然牛奶是相当完善的饮品，目前市场上的特浓奶和
低脂奶的脂肪含量差异其实只有2%左右，对人体的作用的差异很
小。所以说，无论高脂奶还是低脂奶，牛奶就是牛奶，既不是什
么减肥药，也不能把它当成一种特效的补品。

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※ 来源:．哈工大紫丁香 bbs.hit.edu.cn [FROM: 210.83.5.30]