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发信人: freexiaoyu (●逆风飞扬●), 信区: FamilyLife
标  题: 牛肉火锅面 
发信站: BBS 哈工大紫丁香站 (Sat Sep 18 01:34:23 2004)


【菜名】 牛肉火锅面 
【所属菜系】 全部 
【特点】 
【原料】 
主原料除去面条、牛肉，还有香菇、鲜蘑、金针菇、白菜、大葱、韭菜、鸡蛋、高蒿等二
十余种的配料。 
【制作过程】 
1．把调料放入白面里一起搅拌，加工出面条。 

2．把各种蔬菜和原料一起煮开，时间约几小时左右。把肉汤用过滤网过滤，再放入调料重
新烧开。 
 

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