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发信人: freexiaoyu (●逆风飞扬●), 信区: FamilyLife
标  题: 泰国炸海鲜饼
发信站: BBS 哈工大紫丁香站 (Sat Sep 18 01:35:38 2004)

 
【菜名】 泰国炸海鲜饼 
【所属菜系】 全部 
【特点】 
【原料】 
(1)虾泥6两、鱿鱼(剁碎)1/4杯、(2)白酱油3/4大匙、胡椒,糖,太白粉各1/2小匙、蛋1个、
芫萎茎(切碎)1大匙、苏打粉、1/8小匙、面包粉1杯、炸油适量 
【制作过程】 
1.将(1),(2)料用搅拌机或用手搅拌至有粘性,手沾水做成6份虾饼,两面沾裹面包粉. 

2.炸油烧热,中火将虾饼炸约5分钟至熟  

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