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发信人: freexiaoyu (●逆风飞扬●), 信区: FamilyLife
标  题: 泰国炸鸡肉饼
发信站: BBS 哈工大紫丁香站 (Sat Sep 18 01:36:34 2004)

 
【菜名】 泰国炸鸡肉饼 
【所属菜系】 全部 
【特点】 
【原料】 
(1)鸡绞肉6两、鱿鱼(剁碎)1/4杯、(2)红咖哩酱1/2大匙、盐1/4小匙、糖,太白粉各1小匙
、蛋1个、泰国柠檬叶(切碎)2片、苏打粉 1/8小匙、 四季豆(切碎)3大匙、炸油适量 
【制作过程】 
1.将(1),(2)料用搅拌机或用手搅拌至有粘性,随入四季豆拌匀.手沾水做成6个肉饼. 

2.炸油烧热,中火将肉饼炸约5分钟至熟. 
 

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