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发信人: freexiaoyu (●逆风飞扬●), 信区: FamilyLife
标  题: 烤牛排 
发信站: BBS 哈工大紫丁香站 (Sat Sep 18 01:53:10 2004)


【菜名】 烤牛排 
【所属菜系】 其他西餐 
【特点】 
【原料】 
净牛排500克，盐、糖、胡椒、酱油、酒、味精适量。 
【制作过程】 
①牛排用刀拍，用盐、糖、胡椒等调味品腌半小时； 

②牛排放在烤架上入箱烘烤，先烤25分钟，再翻转烤10分钟即可。  

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