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发信人: freexiaoyu (●逆风飞扬●), 信区: FamilyLife
标  题: 广东月饼 
发信站: BBS 哈工大紫丁香站 (Mon Sep 20 01:53:50 2004)


【菜名】 广东月饼 
【所属菜系】 全部 
【特点】 粤菜 
【原料】 
糖浆皮、鲜鸡蛋、肥肉、果仁、芝麻、糖莲子、糖冬瓜、核桃、白糖、生油、麻油、汾酒
、面粉、糖金桔、玫瑰糖制陷。材料用量自酌。 
【制作过程】 
①果仁洗净。跟白糖、肥肉加清水和匀，再投入潮粉、榄仁、油搓匀，便成为月饼陷料。
 

②陷料包在皮内，烘烤即可  

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