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发信人: freexiaoyu (●逆风飞扬●), 信区: FamilyLife
标  题: 小儿该不该多吃菠菜
发信站: BBS 哈工大紫丁香站 (Sat Sep 18 02:13:20 2004)

  
    宝宝贫血多数是缺铁性贫血，原因是营养不平衡、胃肠功能障碍或造血物质相对缺乏
。有的父母知道菠菜中的含铁量比较高，就用菠菜给宝宝煮水喝。其实这样做是不科学的
。因为，虽然菠菜中含铁量较高，但其所含的铁很难被小肠吸收，而且菠菜中还含有一种
叫草酸的物质，很容易与铁作用形成沉淀，使铁不能被人体所利用，从而失去治疗贫血的
作用。 

　　同时，菠菜中的草酸还易与钙结合成不易溶解的草酸钙，影响宝宝对钙质的吸收。可
见，婴儿期的宝宝常吃菠菜，不但达不到补血的目的，还会影响宝宝的生长发育。应该选
用其他含铁丰富的食物如：苋菜水、肝泥等给这一阶段的宝宝补充铁质。 

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