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发信人: freexiaoyu (●逆风飞扬●), 信区: FamilyLife
标  题: 讲饮讲食：甜品有几甜
发信站: BBS 哈工大紫丁香站 (Sat Sep 18 02:17:27 2004)

  
    带着秋意的风已经吹到嗓子眼里了，干得直觉得“生火”，我连忙到甜品铺子里找点
吃的润润。 

　　可是哪找合我意的甜度的甜品？尤其是我对自己的体重随时充满危机感，对甜食更是
且爱且恨。为了美，又为了安抚自己的馋劲儿，每次去糖水铺子都装出不计较后果的样子
，但是只要尝了一口端上来的糖水后发现太甜，就开始后悔：想想这一碗中放的糖量相当
于我吃两碗甜品中可以接受的糖量，等于间接让我自觉减少吃甜品的次数，那是心有不甘
的啊！ 

　　我也曾跟甜品店提出过，但对方有对方的道理，说要我看看装甜品的碗，那是比普通
的家用饭碗略小一号的，分量的多少是经验谈，大家吃了一碗后，刚刚好吃得不算腻，用
略大号的碗装的话会剩在那里，一碗足矣解馋，两碗则甜腻难吞。我以后再去那家甜品店
变得慎之又慎，一门心思要找自己吃得合适的甜品店，虽说最后找到了一间，但也是只比
我以前吃的甜度略低些，心想它要是再淡一点就完美了。 

　　尽管我也知道甜与不太甜只是相对而言，每个人对甜度的适应程度都不同。不过，哪
怕是给像我这样的怕肥女孩一个安慰自己的理由，“吃少放点糖的甜品”好用来宽恕自己
。即使有些甜品种类要用冰糖煎熬，甜品店就不能做少、中、多三种甜度的甜品吗？须知
甜品甜了是不能用加水来补救的，而甜度不够还可以用加糖来补救。我总想，甜品店里不
难看到类似“朱古力炒牛奶”等新奇花色，却在甜度控制方面鲜有创新，是不是被“甜”
字束缚了思维？
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