FamilyLife 版 (精华区)

发信人: rainbai (柏不平), 信区: FamilyLife
标  题: 人狗平分，这菜好做（Y）
发信站: 哈工大紫丁香 (Tue Jan 11 22:03:47 2005), 转信

kaka，俺就喜欢吃自己做的这个菜，嘿嘿，这是留着将来和老婆吵架的时候安慰老婆的
平时可不能拿出来，虽简单，但是好吃，嘿嘿
   排骨三斤，小白菜2把，面酱一包，小包的那种，炊具若干
炖锅放水大半，烧小开，把排骨放到里面急火烧开去腥，紧一下，
然后倒掉重新放入水满锅，呵呵，放入葱，姜，蒜，盐，酱油，醋，料酒，桂皮，山楂几个，花椒，大料…

…
发挥你的想象力，能放啥放啥……
   炖至八分熟，把多余的炖下来的骨头汤倒出来，留多少呢，留下你认为再炖15分钟正好要干锅那些，kaka
需要经验地……放入面酱，反正我一般情况下都是放半袋，然后盖上锅盖继续炖，火一定要小，好事多磨，
等基本上汤已经粘稠了，就好了，找出来大盘子，再去找两根新的香菜摆在盘子边，咔咔……出锅喽！
剩下的事情就简单了，中途不是倒出来排骨汤了么，拿来倒锅里面，加水适量，把小白菜放里面做汤，很

easy吧……淡点儿比较好。
  最后准备几只塑料手套，然后放桌子……剩下的都知道了吧……
  最最后，把骨头留给小狗，kaka
  此为人间大餐 人狗平分 ，不吃后悔，面酱的量很重要，要多尝试几次才知道，炖的时间也很重要，俺这

嘴笨说不好，但是俺会做，嘿嘿
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 天塌下来有高个儿的顶着呢，就算是大家都趴下还有胖子呢……
▉▉▉▉▉▉▉这小子签名档“走召弓虽”了!!!▉▉▉▉▉▉▉柏不平


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