FamilyLife 版 (精华区)

发信人: Clifford (书非如厕而不能读), 信区: FamilyLife
标  题: 开汤试茶 --- 伊藤园静冈煎茶
发信站: 哈工大紫丁香 (Sun Sep 19 21:06:15 2004), 站内


【茶缘】anic从日本带来，由zhuzhu转交给antidote
        昨天到antidote寝室copy了一些。
        在此鸣谢 anic antidote zhuzhu!;)
【茶品】伊藤园静冈煎茶
【茶室】办公室  可以独享午后的阳光
【茶具】玻璃杯.可惜没有白瓷盖碗 :(
【人数】一人独饮
【茶量】浅浅覆盖杯底，约2-3g
【瀹法】热水冲泡
【茶形】颜色翠绿 有微黄的杆 茶型较为细碎
【水品】易加欣纯净水  约90度
【干香】绿茶典型的清香
【汤色】淡黄绿色 明亮
【滋味】口感不错 略甜 回甘较快 
【叶底】叶片较碎 不整齐 第二泡过后有悬浮的细末
【茶记】该茶为典型的绿茶。但是经过细加工，主要可以通过较细叶片可以
        看出。叶片经过切削，经过水的冲泡后，无法观其形，饮茶的乐趣
        就少了一分。另外，干茶中的细梗影响干茶的观感，第一泡，基本
        漂在汤面，影响品饮。另外，第二泡之后在杯中出现的碎末，也影
        响品饮质量。
        综上，此茶为普通的绿茶，怀疑是鬼子买了生茶，然后加工的。干茶
        的茶型很惹人喜爱，口感也还算可以。不过犯了几项大忌，影响品饮
        效果。
        
        爱茶久已，不过还是第一次写这个东西，恳请各位茶友指教。

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※ 修改:·freexiaoyu 于 Sep 19 23:44:34 修改本文·[FROM: 219.217.252.*]