FamilyLife 版 (精华区)

发信人: EI (SCI是我本家，谢谢！), 信区: FamilyLife
标  题: 一帆风顺
发信站: 哈工大紫丁香 (Fri Oct  1 03:25:28 2004), 转信

一帆风顺 
【菜名】 一帆风顺 
【所属菜系】 粤菜 
【特点】 蟹鲜、果香、清口。 
【原料】 
香瓜、木瓜、蜜瓜各一斤，蟹12只。 
【制作过程】 
水果去皮、切粒，放冰箱内冰冻。蟹汆熟，拆肉留钳及盖，将蟹肉、水果粒加沙律酱拌匀，放回蟹盖内，蟹钳肉垂直插在中间如帆即可。  

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