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发信人: freexiaoyu (●逆风飞扬●), 信区: FamilyLife
标  题: 红烧猪脚
发信站: BBS 哈工大紫丁香站 (Mon Sep 20 01:16:57 2004)

 
【菜名】 红烧猪脚 
【所属菜系】 全部 
【特点】 特点：色泽红润、肥而不腻 
【原料】 
猪脚400克小番茄 5 个姜８片酱油２大匙盐１小匙糖１小匙生粉１中匙辣椒、花椒、八角
少许葱段、酒各１大匙 
【制作过程】 
猪脚切块以葱、辣椒、姜、酒腌渍，小番茄切丁 油２大匙高功率２分钟，放入猪脚高功率
２分钟， 再放入酱油、盐、生粉、花椒、八角及小番茄高功率20分钟即可  

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