FamilyLife 版 (精华区)

发信人: freexiaoyu (●逆风飞扬●), 信区: FamilyLife
标  题: 腰果鸡丁
发信站: BBS 哈工大紫丁香站 (Mon Sep 20 01:20:47 2004)

 
【菜名】 腰果鸡丁 
【所属菜系】 浙江菜 
【特点】 鲜香适口,腰果干脆香甜. 
【原料】 
材料: 鸡肉300克(切丝),甘笋50克(切粒),西芹50克(切粒),炸腰果50克. 芡汁: 李锦记海
鲜酱2汤匙,李锦记旧庄特级蚝油1汤匙. 
【制作过程】 
1. 将甘笋粒及西芹粒放在沸水中稍勺,沥干. 

2. 烧热油2汤匙,加入鸡粒炒熟. 

3. 加入甘笋、西芹、芡汁及腰果炒匀即成。  

--
      ●_～                                                                    
    ∠∨      苦乐生涯欢迎大家来做客,life因你而精彩！BM:Lonelywind & Freexiaoyu
   № 》                                                                       
                                                                               


※ 来源:·哈工大紫丁香 http://bbs.hit.edu.cn·[FROM: 219.217.252.*]