FashionForum 版 (精华区)

发信人: smilly (月是故乡明), 信区: Fashion
标  题: 最新流行的瘦身潮流
发信站: 哈工大紫丁香 (Sat Sep 20 20:40:46 2003)


吃出窈窕身材：

　　专家指出，蛋白质、碳水化合物与脂肪对健康同等重要，缺一不可，关键在于巧妙组
合，即将富含油脂的食物与豆类蔬菜结合，尽量避免和米、面、土豆等富含碳水化合物的
食物同食。如此，既可以增加养分摄如入，又有利于减肥。

　　巧选脂肪： 

　　营养学家分析，脂肪分为三类：第一类可大量增加人体胆固醇含量，包括各种蓄肉及
其制品、奶油与乳酪中的脂肪；第二类对人体胆固醇含量影响甚微，如鸡肉、蛋类和甲壳
类动物脂肪；第三类是能够降低胆固醇的脂肪，像橄榄油、玉米油和大豆油等。后两类脂
肪是最佳的选择。

　　不妨凉吃： 

　　热食会增加人体热能，而冷食要先经过热化才能进入消化过程，因而能消耗一部分热
能。

　　细嚼慢咽： 

　　咀嚼可以消耗一定的热能。吃同种乃至同样多的食物，细嚼慢咽比狼吞虎咽更利于保
持体重适中。实验证明，限制胖人的进食速度19周后，男子减重4000克，女子减重4500克
。

　　多吃多动：

　　研究表明，胖人和瘦人在夜间无甚区别，消耗的热能大致相等。关键是白天，胖子活
动少，身体内部活动趋于缓慢，以致热能积存转存为脂肪。

　　少吃多餐：

　　将同样的食物分成5次以上吃，比起一日三餐，养分摄取不受损失，但体内产生的热量
要少得多。这是因为每餐进食量减少，可降低血中胰岛素水平，从而增加脂肪酸的燃烧。


　　摄足微量营养素：

　　近年来，科学家发现肥胖与某些微量元素缺乏有关，如维生素B1、B6与尼克酸等是脂
肪分解的“催化剂”。钙、铁、锌等矿物元素也是体内能量转换的必需物质。它们主要分
布于粗粮野菜、绿色蔬菜及水果之中，故饮食应多样化，坚持荤素搭配、粗细相兼的配餐
原则。
--
幸好，整个过程中，生的欢愉还是会随时出现，
并且正因为那无所不在，黑暗的静止的衬底，
才显得生命的颜色更为光耀鲜活。

※ 来源:．哈工大紫丁香 bbs.hit.edu.cn [FROM: 202.118.250.3]