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发信人: ghg (紫水晶), 信区: Fashion
标  题: 咖啡的历史 
发信站: 哈工大紫丁香 (Fri Nov 23 19:29:04 2001) , 转信

随着第一粒咖啡豆被人们采摘下来、第一次焙考、第一次研磨、第一次冲调和第一杯热咖
啡醇香的飘散，有关咖啡种植和咖啡文化在我们这个小小的星球上传播的传说，已经成为
历史上最伟大、最浪漫的故事之一。 
　　　　
　　有关咖啡起源的传说各式各样，不过大多因为其荒诞离奇而被人们淡忘了。但是，人
们不会忘记，非洲是咖啡的故乡。咖啡树很可能就是在埃塞俄比亚的卡发省（KAFFA）被发
现的。后来，一批批的奴隶从非洲被贩卖到也门和阿拉伯半岛，咖啡也就被带到了沿途的
各地。可以肯定，也门在15世纪或是更早既已开始种植咖啡了。阿拉伯虽然有着当时世界
上最繁华的港口城市摩卡，但却禁止任何种子出口！这道障碍最终被荷兰人突破了，1616
年，他们终于将成活的咖啡树和种子偷运到了荷兰，开始在温室中培植。阿拉伯人虽然禁
止咖啡种子的出口，但对内确实十分开放的。首批被人们称作“卡文卡恩”的咖啡屋在麦
加开张，人类历史上第一次有了这样一个场所，无论什麽人，只要花上一杯咖啡的钱，就
可以进去，坐在舒适的环境中谈生意、约会。 







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※ 来源:．哈工大紫丁香 http://bbs.hit.edu.cn [FROM: 218.7.43.24]