Food 版 (精华区)

发信人: tyh (想念～～永远), 信区: Food
标  题: [合集] 肉粽的做法
发信站: 哈工大紫丁香 (Wed May 24 23:46:48 2006), 站内

────────────────────────────────────────
  faithye (真的该写论文了。。)     于  (Mon May 22 10:49:41 2006)  说道:

看来喜欢肉粽的还是蛮多的，呵呵，我就讲讲我家肉粽的传统做法吧~家里人都觉得比五芳斋的还好吃，xixi~~

第一天：用酱油腌肉
    切成大块，两块瘦的配一块肥的，用酱油腌没放在阴凉的地方，适当加盐

第二天：洗米、渗干
第三天：上午 把肉里面的酱油倒出，拌在渗干的米里面
             肉放在阴凉的地方沥干
        下午 可以包啦~~~
             一般是两块瘦肉加一块肥肉的





────────────────────────────────────────
  lunarlie (明美·莲花)            于  (Mon May 22 10:51:09 2006)  说道:

姐姐，俺想你

























和你家的肉粽子

: P

【 在 faithye (真的该写论文了。。) 的大作中提到: 】
: 看来喜欢肉粽的还是蛮多的，呵呵，我就讲讲我家肉粽的传统做法吧~家里人都觉得比五芳斋的还好吃，xixi~~
: 第一天：用酱油腌肉
:     切成大块，两块瘦的配一块肥的，用酱油腌没放在阴凉的地方，适当加盐
: ...................



────────────────────────────────────────
  Euro (石头·keep it up)          于  (Mon May 22 10:51:29 2006)  说道:

预定10个
mail过来

【 在 faithye (真的该写论文了。。) 的大作中提到: 】
: 看来喜欢肉粽的还是蛮多的，呵呵，我就讲讲我家肉粽的传统做法吧~家里人都觉得比五芳斋的还好吃，xixi~~
: 第一天：用酱油腌肉
:     切成大块，两块瘦的配一块肥的，用酱油腌没放在阴凉的地方，适当加盐
: ...................



────────────────────────────────────────
  nosay (☆冰红茶⊙漂泊☆在夏天怀里凝望艾琳) 于  (Mon May 22 10:51:32 2006)  说道:

我也想
【 在 lunarlie (明美·莲花) 的大作中提到: 】
: 姐姐，俺想你
: 和你家的肉粽子




────────────────────────────────────────
  akoo (不是一语中的)              于  (Mon May 22 10:51:42 2006)  说道:

嗯，俺们那边也都是这么做的，口水ing
还有一种咸肉粽子
感觉吃起来比酱油腌的鲜肉粽要香
【 在 faithye (真的该写论文了。。) 的大作中提到: 】
: 看来喜欢肉粽的还是蛮多的，呵呵，我就讲讲我家肉粽的传统做法吧~家里人都觉得比五芳斋的还好吃，xixi~~
: 第一天：用酱油腌肉
:     切成大块，两块瘦的配一块肥的，用酱油腌没放在阴凉的地方，适当加盐
: ...................



────────────────────────────────────────
  machinecat (机器猫猫*猫添双翼·一飞冲天) 于  (Mon May 22 10:53:22 2006)  说道:

我们都是肉先煮好了的
【 在 akoo (不是一语中的) 的大作中提到: 】
: 嗯，俺们那边也都是这么做的，口水ing
: 还有一种咸肉粽子
: 感觉吃起来比酱油腌的鲜肉粽要香
: ...................



────────────────────────────────────────
  akoo (不是一语中的)              于  (Mon May 22 10:54:11 2006)  说道:

肉先煮好会走味的，肉就没有那么鲜美了
【 在 machinecat (机器猫猫*猫添双翼·一飞冲天) 的大作中提到: 】
: 我们都是肉先煮好了的




────────────────────────────────────────
  faithye (真的该写论文了。。)     于  (Mon May 22 10:54:28 2006)  说道:

哈哈，kiss~~~


【 在 lunarlie (明美·莲花) 的大作中提到: 】
: 姐姐，俺想你
: 和你家的肉粽子




────────────────────────────────────────
  faithye (真的该写论文了。。)     于  (Mon May 22 10:55:50 2006)  说道:

哈哈，我看看回来的时候如果没什么东西要带就多带几个五芳斋的肉粽回来 ^^
不过，要是有杨梅的话可能会带一些来，看看什么才是真正的杨梅，xixi


【 在 nosay (☆冰红茶⊙漂泊☆在夏天怀里凝望艾琳) 的大作中提到: 】
: 我也想




────────────────────────────────────────
  akoo (不是一语中的)              于  (Mon May 22 10:56:16 2006)  说道:

还有，俺们那边包粽子不是像这边捆吧捆吧差不多就行了，
而是用一种叫做粽针的东西，像缝衣服一样把它缝牢的，不过没有缝衣服那么复杂
唉，说不好

【 在 faithye (真的该写论文了。。) 的大作中提到: 】
: 看来喜欢肉粽的还是蛮多的，呵呵，我就讲讲我家肉粽的传统做法吧~家里人都觉得比五芳斋的还好吃，xixi~~
: 第一天：用酱油腌肉
:     切成大块，两块瘦的配一块肥的，用酱油腌没放在阴凉的地方，适当加盐
: ...................



────────────────────────────────────────
  akoo (不是一语中的)              于  (Mon May 22 10:57:09 2006)  说道:

有没有我的份啊，口水流得不行了
【 在 faithye (真的该写论文了。。) 的大作中提到: 】
: 哈哈，我看看回来的时候如果没什么东西要带就多带几个五芳斋的肉粽回来 ^^
: 不过，要是有杨梅的话可能会带一些来，看看什么才是真正的杨梅，xixi




────────────────────────────────────────
  lunarlie (明美·莲花)            于  (Mon May 22 10:58:08 2006)  说道:

嗯呐

肉味渗到糯米里才香呢

：）


【 在 akoo (不是一语中的) 的大作中提到: 】
: 肉先煮好会走味的，肉就没有那么鲜美了




────────────────────────────────────────
  Star (阴险，邪恶，毒辣，残忍，暴戾，我) 于  (Mon May 22 10:58:24 2006)  说道:

口水阿
【 在 faithye (真的该写论文了。。) 的大作中提到: 】
: 看来喜欢肉粽的还是蛮多的，呵呵，我就讲讲我家肉粽的传统做法吧~家里人都觉得比五芳斋的还好吃，xixi~~
: 第一天：用酱油腌肉
:     切成大块，两块瘦的配一块肥的，用酱油腌没放在阴凉的地方，适当加盐
: ...................



────────────────────────────────────────
  akoo (不是一语中的)              于  (Mon May 22 10:58:49 2006)  说道:

姐姐好，同道中人
【 在 lunarlie (明美·莲花) 的大作中提到: 】
: 嗯呐
: 肉味渗到糯米里才香呢
: ：）
: ...................



────────────────────────────────────────
  Star (阴险，邪恶，毒辣，残忍，暴戾，我) 于  (Mon May 22 10:58:50 2006)  说道:

@@
我最喜欢你了
叶子姐姐
【 在 faithye (真的该写论文了。。) 的大作中提到: 】
: 哈哈，我看看回来的时候如果没什么东西要带就多带几个五芳斋的肉粽回来 ^^
: 不过，要是有杨梅的话可能会带一些来，看看什么才是真正的杨梅，xixi




────────────────────────────────────────
  lunarlie (明美·莲花)            于  (Mon May 22 10:58:56 2006)  说道:

姐姐，你也是我姐姐啊，表忘了我啊

*^_^*


【 在 faithye (真的该写论文了。。) 的大作中提到: 】
: 哈哈，我看看回来的时候如果没什么东西要带就多带几个五芳斋的肉粽回来 ^^
: 不过，要是有杨梅的话可能会带一些来，看看什么才是真正的杨梅，xixi




────────────────────────────────────────
  Star (阴险，邪恶，毒辣，残忍，暴戾，我) 于  (Mon May 22 10:59:06 2006)  说道:

那个滋味哦
好好吃
【 在 lunarlie (明美·莲花) 的大作中提到: 】
: 嗯呐
: 肉味渗到糯米里才香呢
: ：）
: ...................



────────────────────────────────────────
  Star (阴险，邪恶，毒辣，残忍，暴戾，我) 于  (Mon May 22 10:59:16 2006)  说道:

一说到吃
大家都变了
【 在 lunarlie (明美·莲花) 的大作中提到: 】
: 姐姐，你也是我姐姐啊，表忘了我啊
: *^_^*




────────────────────────────────────────
  lunarlie (明美·莲花)            于  (Mon May 22 10:59:34 2006)  说道:

嗯呐

hand dd

：）


【 在 akoo (不是一语中的) 的大作中提到: 】
: 姐姐好，同道中人




────────────────────────────────────────
  lunarlie (明美·莲花)            于  (Mon May 22 11:00:08 2006)  说道:

哈哈

blush////


【 在 Star (阴险，邪恶，毒辣，残忍，暴戾，我) 的大作中提到: 】
: 一说到吃
: 大家都变了




────────────────────────────────────────
  winfast (八戒)                   于  (Mon May 22 11:11:57 2006)  说道:

我只管吃，
只要好吃就成，管它是怎么做出来的


【 在 faithye (真的该写论文了。。) 的大作中提到: 】
: 看来喜欢肉粽的还是蛮多的，呵呵，我就讲讲我家肉粽的传统做法吧~家里人都觉得�..
: 第一天：用酱油腌肉
:     切成大块，两块瘦的配一块肥的，用酱油腌没放在阴凉的地方，适当加盐
: 第二天：洗米、渗干
: 第三天：上午 把肉里面的酱油倒出，拌在渗干的米里面
:              肉放在阴凉的地方沥干
:         下午 可以包啦~~~
:              一般是两块瘦肉加一块肥肉的





────────────────────────────────────────
  XC (好好珍惜拥有的...)           于  (Mon May 22 11:15:51 2006)  说道:

猪都这样

从来不挑食，给啥吃啥，哈哈哈


【 在 winfast (八戒) 的大作中提到: 】
: 我只管吃，
: 只要好吃就成，管它是怎么做出来的




────────────────────────────────────────
  Star (阴险，邪恶，毒辣，残忍，暴戾，我) 于  (Mon May 22 11:28:40 2006)  说道:

呵呵
我也是哦
【 在 lunarlie (明美·莲花) 的大作中提到: 】
: 嗯呐
: hand dd
: ：）
: ...................



────────────────────────────────────────
  Star (阴险，邪恶，毒辣，残忍，暴戾，我) 于  (Mon May 22 11:28:45 2006)  说道:

恩
口水啊
【 在 lunarlie (明美·莲花) 的大作中提到: 】
: 哈哈
: blush////




────────────────────────────────────────
  Star (阴险，邪恶，毒辣，残忍，暴戾，我) 于  (Mon May 22 11:28:54 2006)  说道:

...厉害

【 在 XC (好好珍惜拥有的...) 的大作中提到: 】
: 猪都这样
: 从来不挑食，给啥吃啥，哈哈哈




────────────────────────────────────────
  alony (落尘魅影·阿郎艾妮·香水·花の恋语·眉) 于  (Mon May 22 11:29:21 2006)  说道:

回来的时候用大包带一些回来，嘎嘎
【 在 faithye (真的该写论文了。。) 的大作中提到: 】
: 标  题: 肉粽的做法
: 发信站: 哈工大紫丁香 (Mon May 22 10:49:41 2006), 转信
: 
: 看来喜欢肉粽的还是蛮多的，呵呵，我就讲讲我家肉粽的传统做法吧~家里人都觉得比五芳斋的还好吃，xixi~~
: 
: 第一天：用酱油腌肉
:     切成大块，两块瘦的配一块肥的，用酱油腌没放在阴凉的地方，适当加盐
: 
: 第二天：洗米、渗干
: 第三天：上午 把肉里面的酱油倒出，拌在渗干的米里面
:              肉放在阴凉的地方沥干
:         下午 可以包啦~~~
:              一般是两块瘦肉加一块肥肉的
: 
: 
: 
: --
: 桃子走了...
: 
: 
: ※ 来源:·哈工大紫丁香 bbs.hit.edu.cn·[FROM: 219.217.226.62]




────────────────────────────────────────
  winfast (八戒)                   于  (Mon May 22 11:32:27 2006)  说道:

他是ZT，我不勒他，哈哈

【 在 Star (阴险，邪恶，毒辣，残忍，暴戾，我) 的大作中提到: 】
: ...厉害





────────────────────────────────────────
  winfast (八戒)                   于  (Mon May 22 11:32:41 2006)  说道:

狼
【 在 alony (落尘魅影·阿郎艾妮·香水·花の恋语·眉) 的大作中提到: 】
: 回来的时候用大包带一些回来，嘎嘎





────────────────────────────────────────
  Star (阴险，邪恶，毒辣，残忍，暴戾，我) 于  (Mon May 22 11:33:09 2006)  说道:

你呢？？
zpg??
【 在 winfast (八戒) 的大作中提到: 】
: 他是ZT，我不勒他，哈哈




────────────────────────────────────────
  Star (阴险，邪恶，毒辣，残忍，暴戾，我) 于  (Mon May 22 11:33:18 2006)  说道:

饥饿的
【 在 winfast (八戒) 的大作中提到: 】
: 狼




────────────────────────────────────────
  winfast (八戒)                   于  (Mon May 22 11:36:30 2006)  说道:

KICK~~~~
【 在 Star (阴险，邪恶，毒辣，残忍，暴戾，我) 的大作中提到: 】
: 你呢？？
: zpg??





────────────────────────────────────────
  winfast (八戒)                   于  (Mon May 22 11:36:48 2006)  说道:

恩，我刚吃饱了，就是粽子放我哦面前我都不吃


【 在 Star (阴险，邪恶，毒辣，残忍，暴戾，我) 的大作中提到: 】
: 饥饿的





────────────────────────────────────────
  Star (阴险，邪恶，毒辣，残忍，暴戾，我) 于  (Mon May 22 11:37:34 2006)  说道:

哈哈
看出来了？？
【 在 winfast (八戒) 的大作中提到: 】
: KICK~~~~




────────────────────────────────────────
  Star (阴险，邪恶，毒辣，残忍，暴戾，我) 于  (Mon May 22 11:37:42 2006)  说道:

kick
买来孝敬我
【 在 winfast (八戒) 的大作中提到: 】
: 恩，我刚吃饱了，就是粽子放我哦面前我都不吃




────────────────────────────────────────
  winfast (八戒)                   于  (Mon May 22 11:39:25 2006)  说道:

太远了，还在土木楼呢


【 在 Star (阴险，邪恶，毒辣，残忍，暴戾，我) 的大作中提到: 】
: kick
: 买来孝敬我





────────────────────────────────────────
  zhaodan (我的师弟都不是节能型的) 于  (Mon May 22 12:12:36 2006)  说道:

肉要用酱油腌渍多久阿？
【 在 faithye (真的该写论文了。。) 的大作中提到: 】
: 看来喜欢肉粽的还是蛮多的，呵呵，我就讲讲我家肉粽的传统做法吧~家里人都觉得�..
: 第一天：用酱油腌肉
:     切成大块，两块瘦的配一块肥的，用酱油腌没放在阴凉的地方，适当加盐
: 第二天：洗米、渗干
: 第三天：上午 把肉里面的酱油倒出，拌在渗干的米里面
:              肉放在阴凉的地方沥干
:         下午 可以包啦~~~
:              一般是两块瘦肉加一块肥肉的





────────────────────────────────────────
  Star (阴险，邪恶，毒辣，残忍，暴戾，我) 于  (Mon May 22 12:15:55 2006)  说道:

入味即可
【 在 zhaodan (我的师弟都不是节能型的) 的大作中提到: 】
: 肉要用酱油腌渍多久阿？




────────────────────────────────────────
  llwwuze (小生)                   于  (Mon May 22 12:43:18 2006)  说道:


【 在 lunarlie (明美·莲花) 的大作中提到: 】
: 姐姐，俺想你
: 和你家的肉粽子
ft,你叫姐姐，那我得叫啥啊？？

不看不知道，我辈分还真小：（

不过楼主姐姐的肉粽只用酱油啊？连花椒和大料什么的都不放吗？

可能北方不流行肉粽吧？我是不大清楚了。最好有机会尝尝，呵呵。

sigh～～，忘记了，我在减肥，哼，可恨的脂肪，小生跟你们拼了！




────────────────────────────────────────
  Star (阴险，邪恶，毒辣，残忍，暴戾，我) 于  (Mon May 22 12:55:22 2006)  说道:

嘿嘿
那我帮你吃东西
我不怕胖胖
【 在 llwwuze (小生) 的大作中提到: 】
: ft,你叫姐姐，那我得叫啥啊？？
: 不看不知道，我辈分还真小：（
: 不过楼主姐姐的肉粽只用酱油啊？连花椒和大料什么的都不放吗？
: ...................



────────────────────────────────────────
  karlhigh (Huluobo|同学驻哈办事处，代理各种业务…�) 于  (Mon May 22 12:56:21 2006)  说道:

10个就够了？

【 在 Euro (石头·keep it up) 的大作中提到: 】
: 标  题: Re: 肉粽的做法
: 发信站: 哈工大紫丁香 (Mon May 22 10:51:29 2006), 转信
: 
: 预定10个
: mail过来
: 
: 【 在 faithye (真的该写论文了。。) 的大作中提到: 】
: : 看来喜欢肉粽的还是蛮多的，呵呵，我就讲讲我家肉粽的传统做法吧~家里人都觉得比五芳斋的还好吃，xixi~~
: : 第一天：用酱油腌肉
: :     切成大块，两块瘦的配一块肥的，用酱油腌没放在阴凉的地方，适当加盐
: : ...................
: 
: --
: 
:  ▁▁  ◥◢◤  ▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁   
: |    ◢◢██◣                                              ▏ 
: |       ◥██▌         苹果咬一口  那是爱情的味道          ▏ 
: |▁▁ Euro ██▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▏ 
:      ◣    ◥◤                                                 
: 
: 
: ※ 来源:·哈工大紫丁香 bbs.hit.edu.cn·[FROM: 59.108.36.98]




────────────────────────────────────────
  lunarlie (明美·莲花)            于  (Mon May 22 14:44:14 2006)  说道:

嗯呐

我姐姐的姐姐你说我该叫啥呢？呵呵

跟着一起叫 “姐姐”准没错的

呵呵

*^_^*

【 在 llwwuze (小生) 的大作中提到: 】
: ft,你叫姐姐，那我得叫啥啊？？
: 不看不知道，我辈分还真小：（
: 不过楼主姐姐的肉粽只用酱油啊？连花椒和大料什么的都不放吗？
: ...................



────────────────────────────────────────
  pigcanfly (DUNYNY)               于  (Mon May 22 15:07:13 2006)  说道:


【 在 faithye (真的该写论文了。。) 的大作中提到: 】
: 看来喜欢肉粽的还是蛮多的，呵呵，我就讲讲我家肉粽的传统做法吧~家里人都觉得�..
: 第一天：用酱油腌肉
:     切成大块，两块瘦的配一块肥的，用酱油腌没放在阴凉的地方，适当加盐
: 第二天：洗米、渗干
: 第三天：上午 把肉里面的酱油倒出，拌在渗干的米里面
:              肉放在阴凉的地方沥干
:         下午 可以包啦~~~
:              一般是两块瘦肉加一块肥肉的


偶要一个，姐姐


────────────────────────────────────────
  Lethe (老白的扇子)               于  (Mon May 22 16:22:52 2006)  说道:

偶也怀念家里的肉粽！口水ing .....
【 在 faithye (真的该写论文了。。) 的大作中提到: 】
: 看来喜欢肉粽的还是蛮多的，呵呵，我就讲讲我家肉粽的传统做法吧~家里人都觉得�..
: 第一天：用酱油腌肉
:     切成大块，两块瘦的配一块肥的，用酱油腌没放在阴凉的地方，适当加盐
: 第二天：洗米、渗干
: 第三天：上午 把肉里面的酱油倒出，拌在渗干的米里面
:              肉放在阴凉的地方沥干
:         下午 可以包啦~~~
:              一般是两块瘦肉加一块肥肉的





────────────────────────────────────────
  faithye (真的该写论文了。。)     于  (Tue May 23 14:03:42 2006)  说道:

不放啊，呵呵，这个是传统的浙江做法 ^^

一个个姐姐叫的这么甜，可惜我带不回这么多啊。。。

>_<


【 在 llwwuze (小生) 的大作中提到: 】
: ft,你叫姐姐，那我得叫啥啊？？
: 不看不知道，我辈分还真小：（
: 不过楼主姐姐的肉粽只用酱油啊？连花椒和大料什么的都不放吗？
: 可能北方不流行肉粽吧？我是不大清楚了。最好有机会尝尝，呵呵。
: sigh～～，忘记了，我在减肥，哼，可恨的脂肪，小生跟你们拼了！





────────────────────────────────────────
  pencilbox (小粘豆包)             于  (Tue May 23 14:40:39 2006)  说道:

都给我就行了  这回不用打架了
【 在 faithye (真的该写论文了。。) 的大作中提到: 】
: 不放啊，呵呵，这个是传统的浙江做法 ^^
: 一个个姐姐叫的这么甜，可惜我带不回这么多啊。。。




────────────────────────────────────────
  faithye (真的该写论文了。。)     于  (Tue May 23 14:51:56 2006)  说道:

美得你，还让我送长春去给你不成

【 在 pencilbox (小粘豆包) 的大作中提到: 】
: 都给我就行了  这回不用打架了





────────────────────────────────────────
  pencilbox (小粘豆包)             于  (Tue May 23 15:20:14 2006)  说道:

寄过来就行了 

【 在 faithye (真的该写论文了。。) 的大作中提到: 】
: 美得你，还让我送长春去给你不成




────────────────────────────────────────
  faithye (真的该写论文了。。)     于  (Tue May 23 15:43:38 2006)  说道:

不干


【 在 pencilbox (小粘豆包) 的大作中提到: 】
: 寄过来就行了 





────────────────────────────────────────
  pencilbox (小粘豆包)             于  (Tue May 23 15:44:52 2006)  说道:

   不给拉到
【 在 faithye (真的该写论文了。。) 的大作中提到: 】
: 不干




────────────────────────────────────────
  Star (阴险，邪恶，毒辣，残忍，暴戾，我) 于  (Tue May 23 15:45:11 2006)  说道:

我也想吃

【 在 pencilbox (小粘豆包) 的大作中提到: 】
:    不给拉到




────────────────────────────────────────
  lunarlie (明美·莲花)            于  (Tue May 23 17:17:40 2006)  说道:

kiss 家姐

我就要一个就行，就一个。

@_*



【 在 faithye (真的该写论文了。。) 的大作中提到: 】
: 不放啊，呵呵，这个是传统的浙江做法 ^^
: 一个个姐姐叫的这么甜，可惜我带不回这么多啊。。。




────────────────────────────────────────
  Stars (性感，妩媚，妖艳，魅惑，狂野，不是我) 于  (Tue May 23 17:19:12 2006)  说道:

我也要一个
半个也可以的
【 在 lunarlie (明美·莲花) 的大作中提到: 】
: kiss 家姐
: 我就要一个就行，就一个。
: @_*
: ...................



────────────────────────────────────────
  oppo (tony/我想游泳了，但要先买装备……) 于  (Tue May 23 17:23:15 2006)  说道:

唉！可望而不可及阿
【 在 lunarlie (明美·莲花) 的大作中提到: 】
: kiss 家姐
: 我就要一个就行，就一个。
: @_*
: ...................