Food 版 (精华区)

发信人: smallwell (维尼熊), 信区: Food
标  题: 豆腐署泥煎蛋饼
发信站: BBS 哈工大紫丁香站 (Thu Sep  7 13:30:46 2006)

原料：
豆腐1块，牛肉末（or依口味自选）适量，马铃薯半个，脱脂奶适量，蛋3个，油，盐，糖
。
做法：
1.马铃薯煮熟，凉后压成泥状，并把牛奶拌进去；
2.豆腐拌碎加到薯泥里；
3.鸡蛋打匀；
4.把牛肉末、盐、糖和蛋加入到薯泥里，拌匀；
5.然后的步骤有点象做煎饼，油锅烧热，把做好的料舀一勺倒入锅里，煎熟成蛋饼。
很好吃，就是麻烦点。
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※ 修改:·smallwell 於 Sep  7 13:31:27 2006 修改本文·[FROM: 219.217.239.134]
※ 修改:·smallwell 於 Sep  7 13:31:56 2006 修改本文·[FROM: 219.217.239.134]
※ 来源:·哈工大紫丁香 http://bbs.hit.edu.cn·[FROM: 219.217.239.134]