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发信人: quincey (爱心小熊), 信区: Food
标  题: 西安小吃－－白吉饼与肉夹馍
发信站: 哈工大紫丁香 (Sat Jun 26 22:11:19 1999), 转信

西安小吃－－白吉饼与肉夹馍
特点：皮薄松脆、内心软绵，可单独食用，
夹上腊汁肉（即肉夹膜）食用味道更佳。

类别： 风味名小吃

制作方法：

主要原料：面粉。

时间长短：

简要介绍：白吉饼是西安特有的一种烤饼。
制作好后，两面饼皮粘连较松，俗称“两张皮”。
它皮薄松脆，内心软绵，可单独食用。夹上腊汁
肉，则称“腊汁肉夹膜”，味道更为鲜美，因其
经济实惠，很受群众欢迎。

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著名的肉夹馍不能错过呀。正宗的味道无以描述，
满口肉香，大脑一片空白，唯有两个字：好吃！
星级：★★★
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     ◎     ◎     ◎     ◎
   ◎终◎ ◎极◎ ◎原◎ ◎子◎    ★ 直到世界末日 ★
     ◎     ◎     ◎     ◎

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