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发信人: zxas (百无禁忌), 信区: Food
标  题: 西安小吃－－金线油塔
发信站: 哈工大紫丁香 (Sun Sep 19 14:41:25 1999), 转信

西安小吃－－金线油塔
　　　

特点：因外形缕缕金丝盘绕，层层塔楼相叠而得名。
味松软绵润、层多丝细、油而不腻。

类别： 风味名小吃

制作方法：

主要原料：上等面粉、猪板油。

时间长短：

简要介绍：金线油塔是陕西风味小吃，因外形缕缕
金丝盘绕，层层塔楼相叠而得名。该小吃首创于唐代。
选用面粉、猪板油等原料，将烙制改为蒸制而成。其
特点是：松软绵润、层多丝细、油而不腻、状如金线。

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吃着玩吧，不错。
星级：★★

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☆ 来源:．哈工大紫丁香 bbs.hit.edu.cn．[FROM: ywsy.bbs@bbs.net.tsi]
※ 修改:．zxas 于 Sep 19 14:50:26 修改本文．[FROM: 202.118.235.244]