Food 版 (精华区)

发信人: zxas (百无禁忌), 信区: Food
标  题: 西安小吃－－泡泡油糕
发信站: 哈工大紫丁香 (Sun Sep 19 14:42:00 1999), 转信

　　　　　　

特点：色泽乳白、表皮膨松，如轻纱制就、蝉翼捏成。

类别： 风味名小吃

制作方法：

主要原料：水烫面、黄桂、白糖、桃仁、玫瑰、大油。

时间长短：

简要介绍：泡泡油糕是用水烫面、大油、黄桂、白糖
馅等原料制成，制作方法独特精制。其主要特征为色
泽乳白、表皮膨松，犹如轻纱制就、蝉翼捏成，可谓
巧夺天工，深受人们的青睐。

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看着就可爱，吃起也蛮好。
星级：★★

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☆ 来源:．哈工大紫丁香 bbs.hit.edu.cn．[FROM: ywsy.bbs@bbs.net.tsi]
※ 修改:．zxas 于 Sep 19 14:50:42 修改本文．[FROM: 202.118.235.244]