Food 版 (精华区)

发信人: dad (andy), 信区: Food
标  题: 黎家竹筒饭
发信站: 哈工大紫丁香 (Thu Jun 24 12:50:23 1999), 转信

    竹筒饭通常是黎家人出远门，上山打猎或招待客人时才做的
。用山兰稻中的香米并配肉类为原料，放进新鲜的粉竹或竹锯成
的竹筒中，加适量的水，再用香蕉叶将竹筒口堵严，炭火中绿竹
烤焦即可。

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☆ 来源:．哈工大紫丁香 bbs.hit.edu.cn．[FROM: www-post@bbs.hit.edu]