Food 版 (精华区)

发信人: zxas (百无禁忌), 信区: Food
标  题: 双色豆糕　　
发信站: 哈工大紫丁香 (Sun Sep 26 21:29:58 1999), 转信

原料：
　 豌豆黄溶液500克，小豆糕溶液500克。 
　 
做法：
　　
　　
　　  先将炒好的小豆糕溶液倒入长9寸、宽6寸、高7分的平底铁模
子中摊平，晾凉待用。将豌豆黄溶液晾温，倒在小豆糕表面
上摊平，盖上一层薄油纸，晾凉后放入冰箱。食用时将双色
豆糕取出，扣在案板上，切成5分见方的块，码在盘中即成。  


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