Food 版 (精华区)

发信人: zxas (百无禁忌), 信区: Food
标  题: 怪味鸡片　　
发信站: 哈工大紫丁香 (Wed Sep 29 18:07:22 1999), 转信

主料：肉鸡500克。

调料：芝麻酱、辣椒油、花椒粉、胡椒粉、酱油、醋、糖、葱、
　　　姜、蒜各适量。

做法：将肉鸡煮熟过凉去骨切片，装入盘中。将以上调料溶于
　　　一钵，加入葱姜蒜末调成麻、辣、酸、甜、咸、香之味，
　　　浇于鸡片上即可食用。

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