Food 版 (精华区)

发信人: zxas (百无禁忌), 信区: Food
标  题: 糖醋荷藕　　
发信站: 哈工大紫丁香 (Wed Sep 29 18:24:05 1999), 转信

主料：鲜藕500克。

调料：白糖100克，醋精5克，桂花酱25克。

做法：将藕去皮切片，开水氽透，凉水过凉后滤干水，装入瓷钵中。
　　　将糖、醋精、桂花酱调匀，浇淋于藕上拌匀后，腌制24小时
　　　即可装盘食用。

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