Food 版 (精华区)

发信人: zxas (百无禁忌), 信区: Food
标  题: 黄金解　　
发信站: 哈工大紫丁香 (Wed Sep 29 18:52:34 1999), 转信

原料：面粉150克，蛋黄(熟)225克，黄油15克，鸡粒熟馅150克。
做法：1.用沸水100克，将面粉烫成面团，放入蒸箱中蒸15分钟取出。
　　　2.将熟蛋黄和黄油加入面团中揉匀搓透，揪成24个面剂。
　　　3.用手掌将面剂按成面片，包入鸡粒熟馅，放入油锅，炸成金
　　　黄色即可。

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