Food 版 (精华区)

发信人: yuatomic (我已经不再是我了), 信区: Food
标  题: 蜜桃杏仁银耳露　　（美食阁）
发信站: 哈工大紫丁香 (Thu Aug 24 07:53:58 2000), 转信

　　夏日炎火，最大享受莫过于在家品尝清润甜品，
是否试过好好利用久保桃呢？现在介绍蜜桃杏仁银
耳露给大家。  

材料：
　　久保桃4枚，杏仁2两，银耳1／8两，冰糖适量。

制法：
　　（1）久保桃切大块。
　　（2）杏仁放入滚水中片刻后，取出去衣。
　　（3）银耳用清水浸透，洗净，剪成小朵。
　　（4）将适量清水煮滚，放入冰糖、杏仁、银耳，用慢火煲约2小时，
盛出摊凉。
　　（5）将桃放入上项材料中冰冻，便成一款清润可口的甜品。

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        此致
    敬礼
    
                       一只海龟缓缓走来

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