Food 版 (精华区)

发信人: yuatomic (我已经不再是我了), 信区: Food
标  题: 杏仁豆腐　　（美食阁）
发信站: 哈工大紫丁香 (Thu Aug 24 07:54:34 2000), 转信

原料：鱼胶粉100克、水600毫升、杏仁香精3/4汤
　　匙、牛奶200毫升、葡萄（罐装）15粒、草梅
　　6个、糖汁（葡萄罐头）200毫升。
  

做法:

１、将鱼胶粉盛入一较深的耐热容器中,注水600毫升，盖上耐火盖
后高火加热7-10分钟。之后，取出搅拌，待 其完全溶解。

２、加入杏仁香精和牛奶，充分搅拌。

３、盛其于一大碗成形，放入冰箱内冷却。

４、取出切其为钻石形。放置葡萄和草梅装饰，然后浇上罐头汁即
可。
 


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        此致
    敬礼
    
                       一只海龟缓缓走来

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