Food 版 (精华区)

发信人: yuatomic (我已经不再是我了), 信区: Food
标  题: 苹果（美食阁）
发信站: 哈工大紫丁香 (Thu Aug 24 07:55:05 2000), 转信

　　蔬菜倒比水果贵，是今年冬天北京市场的一大特色。那天妻子下班，
买回一编织袋的国光苹果，说是便宜。

　　苹果确实便宜。一编织袋苹果7.5公斤，10元钱。可那么多苹果怎么
吃呢？星期天，妻子说打算吃馅饼。我说好，咱们来回新鲜的，用苹果做
馅！妻子怀疑：能好吃么？女儿支持，说这是欧洲风味儿的。

 　　我削了三个苹果，去皮、去核，然后切碎。妻子拌馅，有肉有
白菜。馅饼做得了，一尝，味道好极了。我跟妻子说：下次再用苹
果做馅，别掺白菜了，口感肯定更好。

　　我还用苹果加熟鸡蛋、火腿肉做成沙拉，妻子和女儿都说好吃。
这道菜也成我们家的保留节目了。具体做法是：苹果三个去皮去核， 

切碎；火腿肉适量，切成细丁，鸡蛋一个煮熟，弄碎，加一羹匙沙拉酱拌
匀即可食用。

--

        此致
    敬礼
    
                       一只海龟缓缓走来

※ 来源:·BBS 水木清华站 bbs.net.tsinghua.edu.cn·[FROM: 166.111.36.147]

--
☆ 来源:．哈工大紫丁香 bbs.hit.edu.cn．[FROM: yuatomic.bbs@smth.or]