Food 版 (精华区)

发信人: yuatomic (我已经不再是我了), 信区: Food
标  题: 朱红碧绿带子　　（美食阁）
发信站: 哈工大紫丁香 (Thu Aug 24 07:56:08 2000), 转信

材料：红蛇果2个，鲜贝10粒，葱2条，姜1片 腌料：盐1／2茶匙，太白粉
　　　1汤匙 调味料：盐1／2茶匙，高汤1茶匙，酒1茶匙，胡椒1茶匙，太
　　　白粉1／2茶匙

 做法：（1）鲜贝拌腌料约10分钟，在八分热滚水中泡熟。
　　　（2）青花菜烫热、冲凉；苹果挖球。
　　　（3）起油 爆香葱段，姜片，下鲜贝、香花菜、苹果及调味料
　　　　　大火炒匀即可上碟。（为求美观可以西兰花围边） 

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        此致
    敬礼
    
                       一只海龟缓缓走来

※ 来源:·BBS 水木清华站 bbs.net.tsinghua.edu.cn·[FROM: 166.111.36.147]

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